Resolución 9/2003

• Fecha de disposición: 24 Marzo 2003
• Fecha de publicación: 24 Marzo 2003
• Sección: Resoluciones
• Número de Gaceta: 30116

Instituto Nacional de Vitivinicultura Instituto Nacional de Vitivinicultura

VITIVINICULTURA

Resolución C.9/2003

Fíjanse fechas para la finalización de la recolección de uvas con destino a la molienda en bodegas y fábricas de mostos en determinadas zonas.

Mendoza, 17/3/2003

VISTO la Ley Nro. 14.878, las Resoluciones Nros. 349/77, C.31/86,C.71/92,C.119/93 y C.128/93, y

CONSIDERANDO:

Que con el objeto de ejercer el contralor técnico de la industria vitivinícola, resulta necesario acotar en el tiempo el período de molienda de uvas con destino a la elaboración vínica.

Que la fijación de fechas diferenciadas por zonas productoras, permite alcanzar un nivel adecuado de maduración de las uvas producidas en el país.

Que lo expresado precedentemente, crea condiciones de aproximación tendientes a la fijación de un grado razonablemente uniforme, circunstancia que coadyuva a la acción fiscalizadora del Organismo.

Que el conocimiento por parte de los señores industriales de las fechas máximas para la recolección de uvas, les permite, sobre parámetros técnicos, planificar su elaboración para la obtención de un producto que satisfaga las expectativas de sus consumidores.

Que por las Resoluciones Nros. C.31/86, C.119/93 y C.128/93 se establecen los plazos a que deben ajustarse los industriales para la presentación de las Declaraciones Juradas correspondientes al último parte de cosecha, CEC-01 y Declaración Jurada Anual de Elaboración con sus detalles por terceros, CEC-05 y Anexo.

Por ello, y en uso de las facultades conferidas por las Leyes Nros. 14.878 y 24.566 y los Decretos Nros. 1084/96 y 56/02,

EL DIRECTOR NACIONAL DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA

RESUELVE:

1. - Fíjanse para el año 2003, como fechas para la finalización de la recolección de uvas con destino a la molienda en bodegas y fábricas de mostos y para la zona que en cada caso se indica, las que seguidamente se detallan:

   PROVINCIA DE MENDOZA

   a.- Departamentos: Tunuyán, Tupungato, San Carlos, San Rafael, Gral. Alvear y Luján (Sur del Río Mendoza):. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------27/04/2003

   b.- Departamentos restantes de la provincia:. ------------------------------------------------------------- 20/04/2003

   PROVINCIA DE SAN JUAN

   a.- Departamentos: 25 de Mayo Caucete, Sarmiento, 9 de Julio, Ullum, Jáchal, Calingasta, Valle Fértil y Valle de Pedernal...