Resolución 18/2000

• Fecha de disposición: 31 Mayo 2000
• Fecha de publicación: 31 Mayo 2000
• Sección: Resoluciones
• Número de Gaceta: 29409

Instituto Nacional de Vitivinicultura Instituto Nacional de Vitivinicultura

VITIVINICULTURA

Resolución C. 18/2000

Incorpórase la variedad "Petit Verdot" y su sinónimo "Verdot" al listado de variedades aptas para la elaboración de vinos finos en la provincia de Mendoza.

Mendoza, 24/5/2000

VISTO el Trámite Interno Nº 311-000510-99-3, y

CONSIDERANDO:

Que por la citada pieza administrativa se propifia la inclusión de la variedad "Petit Verdot"

y su sinónimo "Verdot" en el listado de variedades aptas para la elaboración de vinos finos, aprobado por Resolución Nº 200/85, punto 22 - capítulo IV - De las Variedades, del Anexo II - VINO FINO y modificado por Resolución Nº C-82/87.

Que la Comisión de Degustación del INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA ha degustado los vinos producidos con uvas provenientes de vides cultivadas en Luján de Cuyo - MENDOZA, verificadas ampelo-gráficamente por este Organismo.

Que el Grupo Degustación y Estudios Enológicos de la Dirección de Investigación para la Fiscalización, dependiente de la Dirección Nacional de Comercio Exterior, Investigación y Estudios de Mercados del INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, ha elaborado en forma experimental vinos de la citada variedad.

Que de dichos estudios se puede concluir que con adecuadas técnicas vitivinícolas se pueden obtener vinos de calidad suficiente para su inclusión en la categoría de finos.

Que por lo expuesto, dicha variedad de Vitis vinífera L., de acuerdo a sus antecedentes, puede considerarse un cepaje productor de vinos de muy buena calidad, por lo que no existen obstáculos de orden técnico que impidan su...