Saldo positivo para el valor de las vacas

Con una entrada de 3510 cabezas, que fueron descargadas de 85 camiones, se iniciaron ayer las operaciones de la semana en el Mercado de Liniers. Desde el inicio de los remates, los representantes del abasto local y de la industria mantuvieron los niveles de precios asignados en las jornadas previas al cese de comercialización registrado entre el miércoles y el viernes del segmento anterior, con la excepción de las vacas regulares y de conserva, que obtuvieron ganancias de hasta 30 centavos por kilo.

Operadores del mercado señalaron que la oferta de ayer, superior a la que suele ser habitual en la apertura semanal (1800/2000 cabezas), estuvo relacionada con la remisión de tropas retenidas la semana anterior, en medio de la acción de protesta antes citada.

En la venta de las haciendas livianas los mejores registros de la jornada fueron los siguientes: en terneras, $ 22,20 por 5 lotes de 300 a 306 kilos; $ 21 con 324 kg, y $ 20 con 319 y con 327 kg; en terneros, $ 21,20 con 339 kg; $ 21 con 324 y con 349 kg, y $ 20 con 319 y con 327 kg; en novillitos, $ 20,20 con 366 kg; $ 19,30 con 360 kg, y $ 19 con 396 y con 398 kg, y en vaquillonas, $ 19,20 con 351 kg; $ 19 con 352 kg, y $ 18,70 con 357 kg.

Los novillos, con 223 animales vendidos, se transfirieron con los siguientes máximos: $ 18,50 para un lote con 431 kg; $ 18 con 476 kg; $ 17,50 con 482 y con 496 kg, y $ 16,50 con 435 y con 437 kg. Las mejores vacas se colocaron en forma aislada hasta $ 18 con 440 kg; tope al que le siguieron $ 16,70 con 433 kg; $ 15 con 450 kg, y $ 14,50 con 431 y con 499 kg.

El Índice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 15,233, mientras que el peso promedio general resultó de 390 kilos. Detalle de venta: novillos 223; novillitos 436; vaquillonas 303; vacas 343; conservas 616; terneros 1412, y toros 28. Base 5 cabezas.

Alzaga Unzué y Cía. SA: (131) Adm. La Colina v. 30, 433 kg a $ 16,70; vq. 16, 394 a 17; Rimamar v. 10, 468 a 11,30; 25, 508 a 13; Vaca Pampa t. 16, 319 a 20,50; 16, 324 a 21; vq. 18, 352 a 19. Aguirre Urreta Jorge SA: (70) Zapiola t. 70, 302 a 21,20. Blanco Daniel y Cía. SA: (113) Di Nápoli t. 10, 319 a 20; Gaztambide tr. 6, 760 a 13; v. 10, 448 a 9; 5, 476 a 10,50; Lecomte v. 15, 429 a 8,20; 5, 476 a 12,20; Montot nt. 9, 413 a 18; 21, 360 a 19,30; t. 8, 300 a 20,50.

Casa Usandizaga SA: (183) Maillos v. 23, 385 a 8; 8, 415 a 9; 9, 477 a 9,50; 11, 427 a 10,50; San Basilio t. 17, 338 a 12; 12, 309 a 13; v. 11, 369 a 11; UBA t. 76, 314 a 15. Colombo y...