Retenciones: por qué un aumento no evitaría la suba de los alimentos

Las declaraciones de la vicejefa de Gabinete, Cecilia Todesca, expresando que para frenar la inflación en los alimentos, encendieron las alarmas en el campo. Consultados por LA NACION, especialistas del sector advirtieron que es falso que los derechos de exportación sean una "herramienta" para bajar los precios y aseguraron que lo único que generaría es mayor desincentivo para la producción."Todesca sabe perfectamente que un aumento en las retenciones no tiene impacto sobre la mesa del consumidor", dijo el director del Departamento Económico de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Matías Lestani. "El precio no va a bajar, ni en lo que es trigo ni en lo que es maíz. En la carne puede llegar a tener algún efecto, pero el daño sería muy grande", agregó.A su vez, Lestani opinó que la medida podría ser justificada desde el punto de vista de la recaudación, aunque sin demasiados fundamentos por parte del Gobierno. "De mantenerse los precios internacionales como están, van a recaudar casi 7000 millones de dólares extra que no se tenían en cuenta en el presupuesto 2021", precisó."Aumentar los derechos de exportación, especulando con que eso baje el precio interno del producto, lo único que hace es bajar lo que percibe el productor en su bolsillo. Se lo podría justificar por el lado de la recaudación, pero no por el lado de desacoplar los precios internos de los externos", apuntó.Además, según Lestani, una medida de este tipo perjudicaría particularmente al sector de la carne: "Al no tener incentivos para hacer animales pesados para la exportación, porque varios mercados se te van a caer por la diferencia de derechos, comenzaría a haber menos productos. El efecto sería a la inversa y habría menos carne. Se podría lograr una baja en el precio, pero de muy corto plazo".En tanto, David Miazzo, economista jefe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), remarcó que ."Uno de los casos que más lo explica es el trigo en el pan, que es menor al 15%. Una suba de 10% en los derechos de exportación de ese cereal podría generar, cómo mucho, una...