La pandemia le impidió trabajar en su negocio de catering y se animó a cumplir su sueño

La pandemia lo distanció de su trabajo en el sector gastronómico y se animó a cumplir su sueño: hacer motorhomes

"Gracias a Dios vino la pandemia", reza Eduardo Iglesias, uno de los pocos que agradece el cese de la actividad que venía desarrollando ya que le dio vuelta su vida. Emprendedor de alma, a sus 53 años aplaude el tiempo que la cuarentena lo separó de su negocio de toda la vida: un servicio de catering que tiene desde el 2003. Porque así pudo tener tiempo para hacer lo que siempre soñó: construir un motorhome . Desde marzo del 2020 ya reconvirtió una camioneta y un micro en viviendas sobre ruedas y tiene entre manos un tercer proyecto para este 2022.

Un camino de pasiones

Hace memoria y dice que cocina desde los cinco años. Su gusto por codearse con los ingredientes lo llevaron a inaugurar una larga lista de restaurantes y bares que por distintos motivos cerró o vendió. El amor por el mar y el surf lo instó a armar las valijas en su casa de Ingeniero Maschwitz y en 2011 mudarse a Mar del Plata, donde junto a un amigo compró un fondo de comercio de un hotel y fundaron un bed and beer , proyecto al que luego sumó la concesión de un reconocido balneario marplatense donde ofrecer su servicio de catering.

Iglesias analiza que le gusta trabajar en los días de sol por la energía que siente y por la mayor facilidad para manipular los materiales

Se define como inquieto, y es esa llama interna la que lo llevó a aprender acerca de otro costado de su rubro: "Siempre fui muy de meter manos a la obra en la construcción de la cocina, en remodelar un restaurante. Fui aprendiendo con el paso de los años de todo un poco: carpintería, electricidad, gas y todo lo que se necesita para no depender de alguien cuando se te rompe algo". Pero identifica que la gastronomía en su vida "ya cumplió su ciclo" y a fines del 2019 vendió su parte de la concesión del balneario, sin poder anticipar que era una jugada maestra para capitalizarse antes de la aparición de la crisis sanitaria.

Los rumores de que iban a cerrar las rutas lo devolvieron a su casa en un country de zona norte para estar cerca de sus hijos de 25 y 26 años, trayecto que hizo en su camioneta Ducato Maxicargo del 2009. "De chico hice control mental y me enseñaron a relajarme para irme a dormir con un pensamiento feliz y siempre me pensaba durmiendo en un motorhome ", describe. Después de años de consumir el contenido de portales y cuentas en redes sociales que muestran la remodelación de vehículos...