El mundo normal está en otras cosas

En la Argentina, la preocupación por defender principios básicos como el respeto a la propiedad privada o la seguridad ocupan más espacio y tiempo en la conversación pública que aquellos temas que permitirán insertarse con éxito en el siglo XXI.Lo reflejó el banderazo del fin de semana pasado en 80 localidades y ciudades del país en rechazo al proyecto del Gobierno de expropiar Vicentin. A diferencia de la conclusión que extrajo el presidente Alberto Fernández, en esa manifestación quedó en claro que se defienden principios elementales como la propiedad privada y se reclama la independencia de poderes.No se apoya a una empresa que se declaró en default ni se pide impunidad. Aunque el anuncio de expropiación quedó en el freezer por el rechazo que provocó, en la coalición gobernante se mantiene la idea de crear una empresa del Estado que tenga cada vez más poder en el comercio de granos. Será la correlación de fuerzas políticas la que determine si esa intención prospera o no.El otro aspecto de preocupación es la seguridad. Semana a semana se multiplican los ataques contra silobolsas sin que las autoridades municipales, provinciales y nacionales hayan esclarecido un solo caso. Simple vandalismo, robo o intención política son las conjeturas que están abiertas por la falta de respuesta del Estado. ¿Están esperando un hecho de sangre?Esta situación es "inadmisible, en tanto destruye y atenta contra el trabajo y el esfuerzo de la comunidad agroalimentaria nacional" y "debe tener una respuesta rápida de las autoridades para brindar seguridad y proteger la propiedad privada", dijeron en un comunicado esta semana más de 40 entidades de la cadena agroindustrial. Un llamado de alerta.BioeconomíaMientras tanto, ocurren otras cosas. Se discute y se piensa cómo será el agro de los próximos años. Y en el país, a pesar de las dificultades, hay gente que tiene capacidad para hacerlo. Uno de esos ejemplos se dio en una conferencia vía zoom sobre bioeconomía y sustentabilidad en el primer eslabón de la cadena agroindustria, organizado por La Usina Social, con el apoyo del INTA y Universidades.Pilu Giraudo, presidenta honoraria de Aapresid, destacó que hay una demanda creciente por calidad y cantidad de producción de alimentos, con menor impacto ambiental. Y que eso ocurre en el contexto de la adaptación y mitigación de los sistemas de producción al cambio climático. "El conocimiento es clave para enfrentarlo", dijo, y recordó que la Argentina tiene una base...