El Gobierno ve una mejora para los tambos

Dos de las principales variables de la producción lechera tuvieron una evolución positiva en los últimos meses. Sin embargo, los tamberos sostienen que en su negocio siguen perdiendo plata.

La primera variable es el precio. Luego de los $ 2,89 por litro cobrados en marzo pasado, por su producción de julio último los productores de leche percibieron $ 4,19 el litro, casi un 45% más. La fuerte suba obedeció a la caída de la oferta por las inundaciones de abril último en las cuencas lecheras de Santa Fe y Córdoba.

La otra variable tiene que ver con los costos de producción. Para el caso del maíz, un insumo clave, hoy el productor con un litro de leche puede adquirir casi dos kilos de maíz cuando a principios de año no llegaba a comprar un kilo.

En el Ministerio de Agroindustria ven con estas variables una mejoría para el sector. "Ya estamos en una mejor situación para crecer, porque el precio se recuperó y hay costos que bajaron, aunque eso no quita que quienes tuvieron inundaciones y problemas de reservas (alimento) tengan que recomponer todo y estén con un problema de endeudamiento", dijo Alejandro Sammartino, subsecretario de Lechería de la Nación.

Sammartino señaló que el Gobierno convocó al sector a una reunión para el miércoles próximo. Allí se hablará de comercialización, endeudamiento...