La ganadería busca su recuperación

Después de la tormenta, la ganadería quiere ver el arco iris de nuevo. En rigor, luego de que por la intervención oficial el rodeo nacional se redujera en 10 millones de cabezas y miles de productores desaparecieran, los que quedaron en pie invierten para recuperar lo perdido. Varios de los productores y cabañeros presentes en la 125° Exposición Rural de Palermo están detrás de ese objetivo, pero no es fácil: muchos necesitarán entre cuatro y diez años para contar con el stock de antes."Nos tuvimos que achicar y reducir un 30 por ciento el plantel de las vacas de cría. Pero ahora la idea es recuperar lo perdido con producción propia, con nuestras propias terneras", expresó Leandro Grasso, productor de Tandil y cabañero de "Los Ceibos".Grasso tenía 550 vacas. Sobre ese número, se achicó el 30%. Ahora, va a necesitar un buen tiempo recomponer el stock. "Me va llevar cuatro años volver a estar como estaba", contó a LA NACION.Con la suba de la hacienda, una vaca que antes valía 1000 pesos ahora no baja de 4000. Por eso, muchos están intentando posicionarse de nuevo con su propia "fábrica" de animales. Pero no es algo que puedan hacer de un día para el otro.La suba de precios tuvo más que ver con la situación de escasez creada por el intervencionismo oficial, agravada por la sequía, que por un estímulo de política de Estado. El mismo Grasso lo explicó así: "Hoy los números dan, pero fue por la crisis, no porque nos incentivaran".Fernando Hernández, de la cabaña San Edmundo, tampoco pudo esquivarle a la tormenta. De hecho, buscó enfrentarla como pudo. Así, siguió alquilando campos a pérdida porque no tenía tierras propias. Pero a la mala situación del sector se le sumó la sequía y la situación se terminó de complicar."Tuvimos que reducir 50 por ciento el stock de la cabaña y malvender. Fue por la baja renta y el golpe final lo dio la sequía", dijo.Después del cimbronazo general del sector, los productos que él vende, como los toros, valen más. Si antes un reproductor rondaba los 2500 pesos, ahora los puede comercializar arriba de 8000 o 10.000 pesos, en promedio. En este contexto, está intentando ponerse en carrera de nuevo,"Yo perdí 250 vientres. Hoy estoy reinvirtiendo para recuperar parte del stock, pero me va a llevar diez años para hacerlo y, además, pagar deudas. Hay renta, pero tiene que perdurar en el tiempo para que nos recuperemos. Además, hay que recordar que en las zonas de sequía muchos vendieron a...