Fuerte aumento del precio del maíz

La fuerte caída de la cosecha de maíz estadounidense, estimada el viernes pasado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), volvió a ser ayer el principal fundamento alcista de las cotizaciones del cereal en la Bolsa de Chicago, donde terminó la rueda con mejoras superiores al 5%. Así, el grano grueso acumuló una ganancia del 11,51% en las dos últimas jornadas de negocios, al pasar su valor de 196,15 a 218,73 dólares por tonelada.Según el detalle de las pizarras de la plaza estadounidense, las posiciones diciembre y marzo del maíz aumentaron ayer 10,77 y 10,83 dólares, mientras que sus ajustes resultaron de 218,73 y de 222,43 dólares por tonelada. Estos valores son los más elevados desde fines de octubre de 2008, tiempos de plena crisis financiera en los Estados Unidos.En su informe mensual del viernes pasado, el USDA redujo su previsión para la cosecha estadounidense de maíz de 334,27 a 321,68 millones de toneladas, incluso por debajo de los 329,63 millones estimados por los operadores privados, que manejaban un rango posible de 323,86 a 334,33 millones de toneladas."Si bien en estos últimos días las subas de los precios tienen su fundamento en lo agronómico [la menor cosecha estadounidense], considero que si este mercado no estuviera tan fuertemente influido por los fondos de inversión, no tendríamos ni los valores actuales ni el potencial de suba adicional que hoy parecería tener el mercado", explicó a LA NACION Adrián Seltzer...