Disposición N 3062/GCABA/DGHYSA/10

• Firmantes: Parera
• Jefe de Gobierno: Mauricio Macri
• Emisor: Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria
• Fecha de la disposición: 8 de Octubre de 2010

GOBIERNO DE LA CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES

DIRECCIÓN GENERAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

DISPOSICIÓN N 3062/GCABA/DGHYSA/10CREA EL REGISTRO DE COMERCIOS ADHERIDOS AL PROGRAMA DE AUDITORIAS VOLUNTARIAS - ESTABLECE LA FECHA DE IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA DE AUDITORIAS DE ADECUACIÓN Y MANTENIMIENTO PARA RESTAURANTES A PARTIR DEL DÍA 12 DE OCTUBRE DE 2010

Buenos Aires, 08 de octubre de 2010

VISTO:

La Ley N° 2624, la Resolución N° 296/AGC/2008, la Resolución N° 653/AG/2009C y la Resolución N° 352/AGC/2010,

CONSIDERANDO:

Que, mediante la Ley N° 2624/GCBA/08, se crea la Agencia de Control Gubernamental como Entidad Autárquica en el ámbito del Ministerio de Justicia y Seguridad, que cuenta con facultades legales de fiscalización y contralor y funciones de poder de policía en materia local en lo referente entre otras materias, a las condiciones de habilitación, seguridad e higiene de establecimientos públicos y privados, el control de salubridad de alimentos.

Que, con la sanción del Decreto N° 2075/GCBA/07, se aprueba la estructura orgánica funcional, determinando objetivos y responsabilidades a la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria;

Que mediante la Resolución N° 296/AGC/2008 se determinaron las responsabilidades primarias y su organigrama dentro de la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria, de sus respectivas Direcciones y sus Departamentos.-

Que mediante la Resolución N° 653/AGC/2009 se crea el Régimen de Auditorias Voluntarias”, dependientes de la Agencia Gubernamental de Control, con el objetivo de promover la regularización en materia de funcionamiento, seguridad e higiene de los establecimientos comerciales que desarrollen sus actividades en el ejido de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Que mediante la Resolución N° 352/AGC/2010 se creó el Programa de Auditorias de Adecuación y Mantenimiento para Restaurantes, propuesto por esta Dirección General mediante el cual se les exigirá a los interesados en formar parte del programa descripto dar cumplimiento a una serie de requisitos como condiciones mínimas para su adhesión .-

Que mediante la Resolución mencionada se instruye a esta Dirección General a la implementación del Programa de Auditorías de Adecuación y Mantenimiento para Restaurantes, siendo necesario con el objetivo de promover en mejorar la condiciones objetivas de seguridad en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en las...