Disposición 6135/2021

• Fecha de publicación: 25 Agosto 2021
• Sección: Disposiciones
• Emisor: ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA

Ciudad de Buenos Aires, 20/08/2021

VISTO el EX-2021-60234981- -APN-DPVYCJ#ANMAT; de ésta Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica, y

CONSIDERANDO:

Que las presentes actuaciones se inician a raíz de que la Superior Unidad de Bromatología Provincial de la provincia de Jujuy (SUNIBROM) en el marco de la investigación de una denuncia, informó al Instituto Nacional de Alimentos (INAL) las acciones realizadas en relación a la comercialización del producto: “Ají en vinagre de alcohol”, marca La Gringa - Línea Tradicional Peso neto 1450 grs/ Peso escurrido 380 grs, Cooperativa de Trabajadores Tomateros Fraileños Elaborado 10/02/21 - Consumir antes de fines del 2023, RPE 02-031216 - PPA 02-567938, que no cumpliría la normativa alimentaria vigente.

Que en una primera auditoría, según Acta N° 10906, la Dirección de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy verificó la comercialización del citado producto y tomó muestra para su análisis bromatológico.

Que atento a ello, la SUNIBROM realizó la Consulta Federal N° 6819 del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA) a la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios de la provincia de Buenos Aires a fin de verificar si los registros de producto y establecimiento estaban autorizados, por lo que la autoridad sanitaria de la provincia de Buenos Aires, informó que dichos registros corresponden a otra empresa y producto, y que habiéndose comunicado con la empresa, ésta indicó que no elaboraban el producto “ ají en vinagre de alcohol”.

Que en una segunda inspección, la Dirección de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, según Acta N° 10640 verificó la comercialización en otro comercio del producto “Aji en Vinagre de alcohol” marca Corazón - Línea Tradicional Peso neto 1450 grs/ Peso escurrido 380 grs, Cooperativa de Trabajadores Tomateros Fraileños Elaborado 10/02/21 - Consumir antes de fines de 2023, RPE 02-031216 - PPA 02-567938

Que atento a ello, la SUNIBROM notificó el Incidente Federal N° 2740 en la Red del Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria - Red SIVA y comunicó a todas las Bromatologías de la provincia de Jujuy lo sucedido y solicitó que en caso de verificar la comercialización del producto procedan a su decomiso y a realizar las acciones que consideren pertinentes.

Que los productos se hallan en infracción al artículo 3° de la Ley 18284, el artículo 3° del Anexo II del Decreto 2126/71 y...