Disposición 3742/2015

Fecha de la disposición:12 de Mayo de 2015
 
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Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica

PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Disposición 3742/2015

Prohibición de comercialización.

Bs. As., 12/5/2015

VISTO el expediente N° 1-47-2110-7664-14-1 de esta Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica, y

CONSIDERANDO:

Que las presentes actuaciones se originan a raíz de que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria de la Provincia de Santa Fe (A.S.S.AI.) informa al Departamento Vigilancia Alimentaria del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) que se ha detectado la comercialización del producto “Salame tipo casero”, marca Sutera, RNE N/P, RNPA N/P, elaborado en General Paz N° 240, Marcos Juárez, Provincia de Córdoba por no cumplir con la legislación alimentaria vigente debido a que su rótulo carece de los números de registro de establecimiento (RNE) y de producto alimenticio (RNPA).

Que existen antecedentes de prohibición de comercialización del mismo producto en los años 2012 y 2013 en virtud de las citadas faltas sanitarias.

Que en esa oportunidad el Departamento Vigilancia Alimentaria del INAL realizó la investigación pertinente, categorizó el retiro Clase III, puso en conocimiento de los hechos a todas las Direcciones Bromatológicas del país y Delegaciones del INAL y solicitó que en caso de detectar la comercialización del referido producto en sus jurisdicciones procedan de acuerdo a lo establecido en el numeral 4.1.2 del Anexo del Artículo 1415 del Código Alimentario Argentino (CAA), concordado con los artículos 2, 9 y 11 de la Ley 18.284 e informen a este Instituto acerca de lo actuado.

Que posteriormente, consultó a la Secretaría de Alimentos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la provincia de Córdoba respecto de las acciones llevadas a cabo en relación al retiro del citado alimento y con el fin de identificar el origen de los productos que se elaborarían en la calle Gral. Paz N° 240, Marcos Juárez de esa provincia, sin haber obtenido respuesta hasta la fecha a pesar de haber reclamado en varias oportunidades.

Que en igual sentido requirió información al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) respecto de la autorización del alimento, el cual informó que no figura tal inscripción y tampoco existe en la localidad de Marcos Juárez ninguna planta elaboradora de chacinados habilitada por SENASA.

Que el producto se halla en infracción al artículo 3° de la Ley 18.284, al artículo 3° del...

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