Disposición 1337/2020

• Fecha de publicación: 07 Abril 2020
• Sección: Disposiciones
• Emisor: ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA

Ciudad de Buenos Aires, 13/03/2020

VISTO el Expediente Electrónico EX-2020-12755930-APN-DPVYCJ#ANMAT del Registro de esta Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica, y;

CONSIDERANDO

Que en las actuaciones citadas en el VISTO el Departamento de Rectoría en Normativa Alimentaria del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) puso en conocimiento las acciones llevas a cabo como consecuencia de una denuncia de un consumidor ante la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de córdoba en referencia a la comercialización del producto: “Choclo amarillo en granos, marca San Remo, lote NSOCOI, vto 23/10/22, RNPA Nº 027-00-005874, RNE Nº00000467”.

Que por ello dicha dirección realizó una inspección en el establecimiento importador del producto “Supermercado Mayorista Yaguar S.A.” sito en Avenida Circunvalación Oeste Agustín Tosco S/N de Córdoba (orden 2).

Que en el marco de la citada inspección, la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba por Acta de Constatación Nº 09525561 verificó la comercialización y por acta de muestreo Nº 00001220 tomó una muestra reglamentaria para su análisis. A su vez intervino preventivamente la cantidad de 92.688 (noventa y dos mil seiscientas ochenta y ocho) unidades de latas del producto investigado, los mismos se encuentran en un rack e isla en un sector del salón de venta al público y en el depósito del citado supermercado mayorista (orden 2).

Que realizado el análisis correspondiente, el informe de laboratorio Nº11070120 del laboratorio de alimentos de la Municipalidad de Córdoba arrojó como resultado que el producto no es apto para consumo ya que se observó el envase y su tapa hinchado y óxido en su punto de cierre, al abrirlo se evidenció liberación de gas, líquido espeso con alta densidad y abundante sólidos con poca cantidad de granos de choclo y olor ácido intenso putrefacto. Se detectó la presencia de Bacilluys Cereus y Anaerobios Sulfitos Reductores (orden 2).

Que el día 16 de enero de 2020 la Dirección de Calidad Alimentaria de la provincia de Córdoba dejó constancia que citó a la firma Supermercado Mayorista Yaguar para realizar la contrapericia. Se presentó la Directora Técnica Alejandra EULIARTE a dicha repartición y dio por válidos los resultados arrojados en primera instancia que determinaron que la muestra es no apta para su consumo (orden 2).

Que por esto la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia...