El Día Internacional del Suelo

Por relevamientos oficiales realizados en 2015 se sabe que las erosiones eólicas e hídricas han degradado, en modo severo y grave, 32.892.137 hectáreas del territorio nacional; otros 71.498.965 de hectáreas se encuentran afectados con menor intensidad.Ese cuadro habría sido aún peor si desde las dos últimas décadas del siglo anterior la Argentina no hubiera contado con el aporte invalorable de organizaciones privadas y públicas, puestas en la tarea de instalar en la conciencia pública, y en particular entre los productores agropecuarios, la importancia del cuidado de los suelos. En ese sentido, ha sido de enorme significación la acción emprendida, entre otros, por la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) y por Producir Conservando.Los suelos constituyen un recurso natural estratégico. No solo se trata de fomentar la siembra directa, régimen de cultivo bajo el cual se halla prácticamente el 90% de las tierras de producción agrícola en la Argentina. Es necesaria la rotación de especies vegetales, con la inclusión de gramíneas, y la devolución sistematizada a la tierra de los nutrientes que se le extraen porque, de lo contrario, desfallece su fertilidad.La agricultura no es minería. Es apropiado recordarlo hoy, en el Día Internacional del Suelo, instituido por las Naciones Unidas a través de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que ha popularizado la consigna de que "el cuidado del planeta comienza por el suelo".La Argentina dispone de tierras de excepcional feracidad en el mundo, en particular en su zona núcleo, que abarca el norte de Buenos Aires, sur de Santa Fe y este de Córdoba. Esa condición se potencia por la imposibilidad de agregar muchas hectáreas más a los 1500 millones de hectáreas que se cultivan en el...