Bar La Coruña: un pedazo de historia que baja su persiana

¿Qué sería de Buenos Aires sin sus bares? En eso pensaba de camino a Bolívar y Estados Unidos, en San Telmo, para averiguar si era cierto que el histórico bar notable La Coruña había cerrado sus puertas de una vez y para siempre.Durante décadas, ese templo de la comida nada rápida, mesas de madera y charlas clandestinas había sido inmune al paso del tiempo.Sergio Renán lo eligió como escenario de su película El sueño de los héroes, y cientos de vecinos y turistas aparecían por allí para dejarse fascinar por una postal viva de la ciudad que ya no es.La dueña del lugar, la española Manuela López, servía milanesas con tenedor de una vajilla y cuchillo de otra; en un costado, la tele transmitía una programación de interferencias, y enfrente, a un lado del amplio ventanal, los lectores aprovechaban el microclima de sopor y extrema calma para leer durante horas y consumir apenas un café.El bar La Coruña no necesita pasar a la historia, simplemente porque es la historia. ¿Qué significa que esté a punto de desaparecer?Cuando llegué a Bolívar 982, en plena hora del almuerzo, vi que La Coruña era el único bar cerrado de la cuadra.Entré al bodegón de al lado, el Pedro Telmo, y la señora que me atendió se entristeció cuando le pregunté por sus vecinos. "Manuela acaba de irse, almorzó en esta misma esquina -contó-. Dijo que cerró porque se cansó, fueron demasiados años de trabajo. Está sola y ya no puede más. Ahora viene a comer aquí y, cuando termina, me ayuda a atender y a levantar las mesas."Los finales más impresionantes son los que ocurren sin estruendo. De un momento a otro, en apenas un segundo o de un día al siguiente, lo que estaba donde siempre desaparece y, ¡zas!, comienza a hundirse en el olvido. La memoria puede ser mentirosa; la extinción, jamás.La fuerza de la costumbre lleva a Manuela a desandar, en el café de sus amigas, los pasos de su rutina como camarera. ¿Por qué esas huellas hoy la llevan a un lugar incierto y nebuloso que sólo ella recuerda? De ahora en adelante, la leyenda del bar La Coruña transmitirá con interferencias.En su artículo 2°, la ley 35 aprobada por la Legislatura de la Ciudad dice: "Se considerará como notable, en lo que se refiere a esta ley, aquel bar, billar o confitería relacionado con hechos o actividades...