Arqueología del café,de Etiopíaa Starbucks

Todo por culpa de unas mansas cabras que, tras masticar unos frutos rojizos de origen incierto, enloquecieron. El pastor que las arreaba entregó un puñado de esas bayas a los monjes, que encontrándolas amargas las arrojaron al fuego. La semilla se separó de la bulba, el granó se tostó y el aroma, dice esa leyenda, enloqueció a los hombres.Nació entonces el café, en la Abisinia del siglo IX, y desde entonces fue degustado con pasión por hombres de todas las épocas (incluidas celebridades varias: Hegel, Rousseau, Marx, Beethoven) hasta transformarse en hábito...