Alimentos congelados asociados con un brote, en un limbo de control

Más de 100 lotes de productos congelados de 12 marcas a la venta en góndolas del país fueron elaborados con más de 520.000 kg de granos de maíz, arvejas y mezcla de vegetales importados desde diciembre pasado de la planta de la empresa Greenyard Frozen en Hungría. Recién ayer, en el Boletín Oficial, se publicó la disposición 8084 de la autoridad regulatoria nacional, que prohíbe la comercialización de esos alimentos.Hace dos semanas, LA NACION publicó la existencia en el país de alimentos congelados a la venta que habían sido elaborados con esos productos. Entonces, la Administración Nacional de Alimentos, Medicamentos y Tecnología Médica (Anmat) difundió una alerta a la población que buscó replicar a través de usuarios de las redes sociales.Esa materia prima -de la que aún se desconoce la cantidad que se pudo recuperar de supermercados, el consumo particular y la elaboración industrial- está asociada con un brote de listeriosis en cinco países de Europa que causó por lo menos nueve muertes, de acuerdo con la información de las autoridades regulatorias europeas.Ayer, en el texto sobre el trabajo que hizo el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), que depende de la Anmat y es la autoridad a la que le corresponde el control de los alimentos importados para consumo humano, se lee que, luego de que consultó sobre el ingreso al país de esos productos congelados de Hungría a otras dependencias, incluidas sus delegaciones Mendoza, Paso de los Libres y Posadas, el Departamento de Vigilancia Alimentaria del organismo "concluye que los productos involucrados no ingresaron a través del INAL, por lo que se solicitó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que informe al respecto".La respuesta del Senasa, de acuerdo con el texto, fue que "efectivamente existen envíos de importación certificados, cuyo origen e importador corresponden con los notificados por Infosan", que es la Red Internacional de Autoridades en materia de Inocuidad de los Alimentos. Fue a través de Infosan que el INAL conoció, hace por lo menos 15 días, sobre el ingreso al país de esos lotes.Sobre la responsabilidad del Senasa en el control de los alimentos importados, el organismo respondió ayer a LA NACION que el control de los establecimientos que importan esos productos corresponde al INAL, como también las mercaderías que puedan distribuir en el mercado. "Todos los alimentos procesados que vienen del exterior los controla el INAL, pero la Anmat está...