Comparaciones decepcionantes
Las exportaciones argentinas de carnes vacunas alcanzaron en 2010 un registro decepcionante, de solamente 300.000 toneladas, muy inferior al del año precedente. Mientras ello ocurre, las exportaciones mundiales de este alimento crecen a marcha forzada alcanzando los siete millones de toneladas y dejan así a nuestro país, ex líder mundial, en el séptimo lugar en el ranking de exportadores, que ahora encabeza Brasil.Estas referencias se tornan demoledoras si se comparan nuestras ventas externas con las de otras naciones también productoras y exportadoras, pero de escaso territorio y condiciones poco favorables. Notable es el caso de Nueva Zelanda, una nación de la dimensión de nuestra provincia de Santa Cruz, aislada de los principales mercados, en medio del Océano Pacífico, localización recién ahora mejorada con motivo del crecimiento de la demanda en esa región. El pequeño país exportó 510.000 toneladas de carne vacuna, es decir un 70 por ciento más que la Argentina, con el añadido de otro tanto de carnes ovinas, sumando en total un millón de toneladas. El caso de Uruguay es también notable : las exportaciones orientales de las mencionadas carnes sumaron 380.000 toneladas, un guarismo sustancialmente mayor que el nuestro. El Paraguay, con un territorio más extenso que el de los...
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