Volvió a caer el valor del girasol

Los precios del girasol volvieron a caer ayer en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) y acentuaron el retroceso evidenciado en los últimos meses. La previsión de una cosecha global récord es el principal factor bajista, tanto para el aceite como para la semilla de esta oleaginosa.Por tonelada de girasol disponible los compradores ofrecieron 1130 pesos en Rosario, Ricardone, General Deheza, Junín y en San Jerónimo, $ 35 por debajo del mejor valor pagado el viernes. Desde fines de junio, cuando se cotizaba a $ 1390, el girasol perdió un 18,71% en el mercado rosarino.La baja también se reflejó en los puertos del sur de Buenos Aires. Ayer la demanda propuso $ 1060 por tonelada de girasol en Necochea y $ 1055 en Bahía Blanca. En el período antes citado, la oleaginosa cayó un 16,86 y un 16,93%, desde los 1275 y los 1270 pesos del cierre de junio, respectivamente.El girasol de la próxima cosecha, que ayer se negoció a US$ 270 por tonelada en Necochea y en Bahía Blanca, acumula una pérdida del 12,90% desde los US$ 310 propuestos por la demanda en la primera semana del mes pasado, cuando los compradores comenzaron a hacer ofertas abiertas.La caída de los precios del girasol fue el reflejo de la debilidad evidenciada en el mercado de aceites durante los últimos meses. En efecto, desde fines de junio, el valor FOB del aceite de girasol en los puertos argentinos retrocedió de 1295 a los actuales 1140 dólares por tonelada, es decir, un 12 por ciento.El aumento de la producción mundial de girasol es el principal factor bajista. La semana pasada, Oil World estimó que la cosecha global de girasol en el ciclo 2011/2012 rondará un récord de 37,1 millones de toneladas, un 11% por encima de los 33,3 millones de la campaña anterior. Esta publicación alemana, especializada en el sector de semillas oleaginosas, indicó que el aceite de girasol en Europa se cotiza actualmente con un descuento de US$ 50 por tonelada frente al de colza. "Esto representa un cambio en la tendencia desde mayo, cuando el aceite de girasol superaba en US$ 100 el valor del aceite de colza", dijo Oil World.Y la mayor cosecha global tiene en Ucrania a su principal referente. Según la firma UkrAgroConsult, debido al incremento en el área sembrada, la producción ucraniana de girasol alcanzará este año los...