El USDA cambió el escenario para el maíz, que aumentó hasta un 3,9% en la Bolsa de Chicago

Los precios del maíz subieron hoy hasta un 3,9% en la Bolsa de Chicago, luego de que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) sorprendió al mercado al ajustar de 39,25 a 37,23 millones de hectáreas su estimación sobre la superficie que fue sembrada con el cereal para la campaña estadounidense 2020/2021. El nuevo dato también fue inferior a los 38,49 millones de hectáreas previstos en promedio por los operadores.Al cierre de los negocios, las pizarras reflejaron alzas de US$4,82 y de 5,02 sobre los contratos julio y septiembre del maíz, cuyos ajustes resultaron de 133,26 y de 134,44 dólares por tonelada. Así, tras las dos primeras ruedas de la semana, estas posiciones ganaron un 6,8 y un 7% frente a los valores vigentes el viernes pasado, de 124,80 y de 125,68 dólares, respectivamente.Además del recorte, en su informe sobre áreas sembradas en Estados Unidos el USDA aclaró que por el momento en que se hizo el relevamiento de datos (entre el 30 de mayo y el 16 de junio), poco más de 900.000 hectáreas incluidas en la cifra de 37,23 millones de hectáreas aún no habían sido implantadas. Y si bien no hubo razones climáticas que restringieran el avance sobre esa superficie, el organismo dejó latente la posibilidad de hacer un nuevo recorte.Respecto del área que llegaría al momento de la cosecha, el USDA la proyectó en 33,99 millones de hectáreas, contra los 36,26 millones previstos anteriormente. En función de esa nueva superficie y del rinde promedio nacional sostenido por el organismo en su último informe mensual de estimaciones agrícolas, de 112,04 quintales por hectárea, el volumen de la cosecha cae de 406,29 a 380,82 millones de toneladas. Incluso si en su próximo reporte mensual (10 de julio) el rinde fuera elevado hasta los 113 quintales con los que el mercado especuló durante la semana pasada, la producción rondaría los 384 millones de toneladas, muy lejos del umbral de los 400 millones que mantenían las cotizaciones bajo presión.A partir de esta revelación no prevista por el mercado de maíz, pero bienvenida por su impacto alcista sobre los precios, la observación de las condiciones del clima sobre las zonas productoras del medio oeste estadounidense será más determinante para el rumbo de los precios. Y si bien aún no hay indicios que permitan elucubrar con riesgos ciertos sobre la evolución de los cultivos -el 73% está en estado bueno/excelente-, ayer hubo una reacción alcista de la plaza ante...