Temen un cierre masivo de tambos

 
EXTRACTO GRATUITO

RAFAELA.? Como si el pueblo mismo intentara evitar el lugar, todo es silencio y quietud alrededor de la vieja estructura. La sede central de la Cooperativa Guillermo Lehmann, en la pequeña comunidad de Pilar, a unos 45 kilómetros de esta ciudad, está desierta. No es la única. Hay allí una lista de 33 tambos que esperan su turno para ser rematados por sus abultadas deudas, producto de la crisis del sector.A sólo unos 200 metros reina un clima tenso. Una típica casilla que los maquinistas usan para acampar hace de sede central de un bloqueo de unos 30 tamberos a una usina láctea. "Si esto no llega a buen puerto, a fin de año habrá 5000 tambos que se convertirán en pooles de soja", advirtió a LA NACION un productor.Hoy existen unos 10.000 emprendimientos lácteos que emplean directa e indirectamente a unas 80.000 personas y, según la Sociedad Rural Argentina (SRA), cierran tres tambos por día desde 1988."El productor está desapareciendo", sentenció Marcelo, otro tambero. Detrás de él, uno de sus compañeros consolaba a un desesperado productor que no logra asimilar el sacrificio económico que significa no poder vender la leche y tener que tirarla. La zona se tiñó de blanco en los últimos días. Aquí se producen cerca de 10 millones de litros de leche diarios y gran parte fue desechada por la incapacidad de poder almacenarla. "Ayer tuve que tirar 12.000 litros", dijo un tambero de Esperanza, dolido por no poder donarlos debido a "los serios riesgos bromatológicos" que implica la ingesta de leche no pasteurizada.Sin embargo, no era la tensión el denominador común en los siete bloqueos ?de los 25 realizados en la provincia? que recorrió ayer LA NACION en las localidades de Franck, Esperanza, Humboldt, Bella Italia, Rafaela, Pilar y Sunchales. Entre mate, chorizo, pan y fogones se percibía más bien la desesperación por ver, otra vez, moribundo a un emprendimiento considerado "familiar", como lo es un tambo en esta cuenca lechera.El nudo del conflicto es el precio, increíblemente dispar entre el productor y el supermercado, y la inflación. Los tamberos reciben $ 1,49 por litro de leche de parte de las industrias cuando su costo es ?estiman? de alrededor $ 1,65. Pero además, también según los productores, las fábricas les habrían anticipado en las últimas...

Para continuar leyendo

SOLICITA TU PRUEBA