Segregación laboral en territorios de agricultura intensiva. Aproximación comparada en las producciones agrícolas de Mendoza y Río Negro

Autor:Marta Silvia Moreno/Verónica Trpin
Páginas:69-84
RESUMEN

Desde finales del siglo XX asistimos a profundas transformaciones en el trabajo vinculadas a la globalización neoliberal, que han impactado sobre las condiciones de existencia de lxs trabajadorxs agrícolas. Sin embargo, estos procesos se han densificado diferencialmente en los diversos territorios que componen nuestro país. En este artículo buscamos analizar algunas especificidades de la inserción... (ver resumen completo)

 
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Trpin, V. y Moreno, M. S.
“Segregación laboral en territorios de agricultura intensiva...” | pp. 69-84
Segregación laboral en territorios de agricultura intensiva
Aproximación comparada en las producciones agrícolas de Mendoza y Río Negro
Labor segregations in territories of intensive agriculture
Comparative approximation in the agricultural productions of Mendoza and Río Negro
Verónica Trpin | ORCID: orcid.org/0000-0002-7384-682X
vtrpin@gmail.com
CONICET
Marta Silvia Moreno | ORCID: orcid.org/0000-0002-8767-810X
smoreno@mendoza-conicet.gob.ar
CONICET
Argentina
Recibido: 28/05/2020
Aceptado: 27/06/2020
Resumen
Desde finales del siglo XX asisimos a profun-
das transformaciones en el trabajo vincula-
das a la globalización neoliberal, que han impac-
tado sobre las condiciones de existencia de lxs
trabajadorxs agrícolas. Sin embargo, estos pro-
cesos se han densificado diferencialmente en los
diversos territorios que componen nuestro país.
En este artículo buscamos analizar algunas espe-
cificidades de la inserción laboral de migrantes
procedentes del noroeste de Argenina y de Bo-
livia, en las producciones agrícolas de las pro-
vincias de Mendoza y Río Negro. Sobre la base
de dos estudios de caso etnográficos, analizamos
los procesos de segregación laboral en los que se
inscribe la presencia de trabajadorxs migrantes,
focalizando el análisis en las cosechas agrícolas y
en la producción hortícola. Estos hallazgos resul-
tan expresivos de los procesos sociales y econó-
micos de generación de migrantes diferenciales,
que apuntan a remarcar la incidencia de factores
históricos, sociales y simbólicos en la fijación de
límites -lugares permiidos/prohibidos- que con-
dicionan las diversas formas de vivir, ocupar y
representar los territorios sociales y producivos
de la migración.
Palabras clave: Segregación laboral, Territo-
rios de agricultura intensiva, Mendoza, Río Negro.
Abstract
Since the end of the 20th century, important
transformaions have occurred in the world
of work linked to neoliberal globalizaion, which
have impacted on the condiions of existence of
agricultural workers. However, these processes
have had a diferenial impact in various terri-
tories of our country. In this aricle we seek to
analyze some specificiies of the labor inserion
of migrants from the Argenine Northwest and
Bolivia, in the agricultural producions of the
provinces of Mendoza and Río Negro. Based on
two ethnographic case studies, we analyze the
processes of labor segregaion in which the pre-
sence of these migrant workers, focusing the
analysis on agricultural crops and horicultural
producion. These findings are expressive of the
social and economic processes of generaion of
diferenial migrants, which aim to highlight the
incidence of historical, social and symbolic fac-
tors in seting limits -permitted / prohibited pla-
ces- that condiion the various ways of living, oc-
cupying and represent the social and producive
territories of migraion.
Key words: Labor segregaion, Territories of
intensive agriculture, Mendoza, Río Negro.
[ 70 ] RevIISE | Vol. 16, Año 14 | octubre 2020 - marzo 2021 | Dossier Migraciones y clases sociales
ISSN: 2250-5555 | Argentina | www.reviise.unsj.edu.ar
Introducción
La presencia sostenida de migraciones estacio-
nales, pendulares y circulares de trabajadorxs
norteñxs o bolivianxs invitan a pensar las confi-
guraciones de circulación poblacional a nivel de
regiones que han trascendido los límites políicos
de los Estados y que ienen una duración históri-
ca (Trpin, 2020). Con esta premisa emprendemos
el análisis comparado de dos regiones a parir de
invesigaciones etnográficas focalizadas en las
trayectorias migratorias de trabajadorxs migran-
tes en regiones de agricultura intensiva.
La información que presentamos en este artí-
culo se construyó a parir de estudios iniciados
hace más de 10 años en ambas provincias, para
analizar la presencia de trabajadorxs migrantes
en el trabajo estacional agrícola, principalmente
en la acividad de cosecha.
Para ello se realizó trabajo de campo y se sostu-
vieron entrevistas en zonas dedicadas a las pro-
ducciones hortícola, viivinícola y frutícola que
poseen una marcada presencia de migrantes pro-
cedentes del noroeste de Argenina y de Bolivia1.
Estas invesigaciones proporcionaron infor-
mación sobre segmentos laborales desinados a
migrantes recientes (Herrera Lima, 2005) que se
renueva periódicamente en Mendoza y en Río
En Mendoza se efectuó trabajo de campo en tres local-
izaciones que se caracterizan por la residencia y tránsito
de trabajadores migrantes que se ariculan a las cosechas
agrícolas: los barrios 25 de Mayo (Maipú) y Cordón del Plata
(Tupungato) y el distrito de Ugarteche (Luján de Cuyo). En
estos territorios se llevaron a cabo sucesivas instancias de
observación paricipante en los espacios de socialización,
así como en los de contratación y trabajo agrícola, con may-
or énfasis durante el período 2010/2014 y 2016/2018. En este
marco, se efectuaron 21 relatos de vida sobre las trayectorias
de siete mujeres y catorce varones que nacieron en Bolivia y
las provincias argeninas de Jujuy, Salta y Tucumán. A ellos
se suman más de 30 entrevistas en profundidad a informan-
tes calificados, como intermediarios, funcionarios públicos
y de la colecividad boliviana, y tres cuadernos de campo
con notas sobre las observaciones y conversaciones infor-
males mantenidas con las/os trabajadoras/es. Por su parte,
en Río Negro se llevó a cabo trabajo de campo en las zonas
conocidas como Alto Valle (localidad de Allen) y Valle Medio
(localidades de Chimpay, Belisle, Choele Choel, Lamarque,
Luis Beltrán y Pomona) entre los años 2003 y 2018. En dicho
período se realizaron registros de las observaciones sosteni-
das en diversos momentos de los ciclos producivos, tanto
en las chacras frutícolas y hortícolas como en ferias, esta-
blecimientos producivos y sedes gremiales. Las más de 40
entrevistas grabadas y registradas permiieron acercarnos a
las experiencias y circuitos laborales de trabajadorxs prove-
nientes de las provincias de Tucumán, Saniago del Estero,
Salta y Jujuy, así como de Bolivia. Asimismo, los contactos
con intermediarios laborales, transporistas, agentes es-
tatales y sindicales habilitaron información relevante para
dicho estudio.
Los desplazamientos territoriales de la pobla-
ción fueron transformándose a lo largo del
iempo en relación a las formas de circulación,
al volumen de los lujos, así como a las paricu-
laridades territoriales y los significados sociales
atribuidos a la movilidad. En Argenina, las in-
vesigaciones llevadas a cabo en el marco de los
estudios rurales y del trabajo, han puesto de re-
lieve la presencia recurrente y creciente de mi-
grantes estacionales agrícolas desde el inicio de
la acividad produciva hace algo más de setenta
años, con coninuidades y rupturas en su carác-
ter y en la propia naturaleza del fenómeno (Ben-
dini, Steimbreger y Radonich, 2007). En estos
trabajos se sosiene que la movilidad del traba-
jo consituye una estrategia histórica redefinida
tanto por los productores y las empresas, como
también por lxs trabajadorxs en un contexto de
concentración excluyente. Esto conduce a con-
cebir la movilidad territorial como una prácica
resignificada ante la profundización de las exi-
gencias y controles que impactan en la inclusión
y en la diferenciación social del heterogéneo con-
junto de trabajadores agrícolas que paricipan de
estos circuitos laborales.
Existen diversas procedencias migratorias
que han cobrado relevancia en las circulaciones
efectuadas en el oeste de Argenina a lo largo del
iempo. Se trata de la movilidad estacional de
trabajadorxs procedente del noroeste de Argen-
ina (NOA) -principalmente de las provincias de
Jujuy, Salta, Tucumán y Saniago del Estero-, que
convergieron con las circulaciones regionales de
familias oriundas del sur de Bolivia, y que en Río
Negro, paulainamente reemplazaron a lxs tra-
bajadorxs estacionales provenientes de Chile.
En este marco, buscamos analizar las modali-
dades que han asumido las inserciones laborales
de estxs migrantes en las producciones agrícolas
de Mendoza y Río Negro. Se trata de dos provin-
cias situadas en el centro-oeste y sur-oeste de Ar-
genina sobre la cordillera de Los Andes, que se
caracterizan por poseer un clima árido con fuer-
tes restricciones hídricas. Por este moivo, las ac-
ividades agrícolas se efectúan a parir de un uso
intensivo de la ierra en valles u oasis agrícolas
bajo riego, que requieren de aportes extralocales
de mano de obra en los momentos de cosecha,
propiciando la movilidad territorial de traba-
jadorxs estacionales entre diversos territorios.
Asimismo, estas regiones surcaron procesos de
reestructuración produciva en sus principales
agroindustrias, cuyas consecuencias afectaron a
las pequeñas y medianas unidades producivas.

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