Salvó a Racing del descenso, jugó en Europa y ahora tiene una cadena de restaurantes: la vida gourmet de Lucas Aveldaño

Lucas Aveldaño se retiró del fútbol a sus 37 años y emprendió su camino como empresario gastronómico en España: ya tiene tres locales en Palma de Mallorca

" No tuve tiempo de despedirme . A su vez, no tenía pensado dejar el fútbol, venía de tener una buena temporada en el Tudelano, un club de la Primera REF (tercera división), que ahora es una categoría más profesional, dividida en zona oeste y este, con participación de equipos como Deportivo La Coruña , Racing de Santander y filiales del Barcelona y Real Madrid ", explicó Lucas Aveldaño, en diálogo con LA NACION , mientras vive con intensidad la apertura de su tercer restaurante orientado a la cultura italiana en Mallorca, isla que también lo vio desempeñarse en su equipo.

Lucas Aveldaño se desempeñó como marcador central en varios equipos de la Argentina y el exterior. Entre los clubes más destacados se encuentran Racing , Belgrano , Universidad de Chile y el nombrado Mallorca . A sus 37 años, decidió cerrarle la puerta al fútbol . La edad, que suele pasarle factura a muchos deportistas, a él lo encontró en plenitud, con ofertas para continuar en un campo de juego. Establecido en la isla balear, decidió, casi sin meditarlo, abandonar la actividad profesional y abocarse de lleno al mundo de la gastronomía , que lo cautivó desde hace mucho tiempo y fue un horizonte tangible para el día después del retiro.

Aveldaño jugó en el Mallorca de España, donde con el tiempo se y hoy se desempeña como empresario gastronómico

Nacido en Rafaela , el club donde debutó en Primera División, Aveldaño recibió, en 2008, una oferta para seguir su carrera en Racing , que se encontraba contra la espada y la pared en su lucha por no perder la categoría. "Para uno, que es del interior, llegar a un club como ese se valora mucho más; en ese momento era casi inalcanzable, estaba muy olvidada esa parte del país, más aún sin redes sociales.", agregó.

Con el alejamiento de Juan Manuel Llop en la conducción técnica y la llegada de Ricardo Caruso Lombardi , la Academia recibió una inyección anímica importantísima de su nuevo entrenador, reconocido por su carisma, motivación y el mote de salvar equipos del descenso. Entre sus técnicas para conducir al equipo, prometía televisores a sus dirigidos a cambio de un resultado positivo .

"Recuerdo marcar a (Martín) Palermo en un encuentro con Boca y recibí el ‘Premio Maradona’ del diario Olé. Dejé la vida por uno de los televisores, jaja . Después del partido arreglamos con...

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