Resolución Nro. 192 - RESOLUCION SANIDAD PORCINOS

• Emisor: DIRECCION PROVINCIAL DE GANADERIA SEDE CENTRAL
• Fecha de la disposición: 13 de Noviembre de 2018

General Alvear, 13 de noviembre de 2018.

VISTO: El expediente EX–2018-03710276-GDEMZA-DPG-MEIYE, donde se produce el secuestro de porcinos en la vía pública, los cuales se encontraban en infracción a la Ley 6773, (Ley provincial de ganadería art. 53 y 54), la Causa N° 1204, la normativa del Título III, de Sanidad Animal, que contienen la Ley 6773, y

CONSIDERANDO: Lo normado por Ley 15465: Régimen legal de las enfermedades de notificación obligatoria. Ley de Policía Sanitaria No. 3959, en donde en su artículo 6° se incorporan las enfermedades existentes en el país, entre las que se encuentra la triquinosis. Ley 17.160, la cual, especifica fiscalización y control de los lugares de faena y concentración de animales. Decreto N° 40/44, que expresa, que la triquinosis porcina es una enfermedad cuya difusión es un peligro para la salud humana y la industria porcina. Decreto N° 40.571, que considerarse como norma básica y principal en lo que respecta a la lucha contra la triquinosis en el ámbito nacional. “Dicha norma faculta a los servicios sanitarios, cuando la gravedad de las circunstancias lo requieran, para declarar las zonas de infestación de triquinosis porcina, como así también, para poner en ejecución todos los medios de lucha contenidos en la Ley No 3959 de Policía Sanitaria Animal, asimismo, autoriza a poner en ejecución, por medios propios, todos aquellos métodos o procedimientos que se consideren eficaces para la erradicación de la triquinosis porcina y así también, podrán formar equipos especializados para proceder a la desratización y desinfección de la zona afectada.” Decreto N° 643/96, el cual en su artículo 6, se refiere a las condiciones de tenencia y alimentación de porcinos. La Ley 22.375, denominada ley Federal Sanitaria de Carnes, es complementada por el Decreto Nº 4238 /68 de inspección de productos. Ley Nacional 11.843, se refiere al exterminio de ratas y otros roedores reservorios de peste. Por esta razón, se la denomina ley antipestosa. Resolución 555/2006 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos aprueba al “Programa de Control y Erradicación de la Triquinosis en la República Argentina” y establece el procedimiento para la técnica de digestión artificial. Resolución 740/1999 SENASA, modifica la resolución Nro 193/96 que estableció un método para la investigación del parásito Trichinella spiralis en las carnes porcinas para el consumo. Resolución 131/2000 SENASA, ratifica...