Resolución 563-E.

• Fecha de disposición: 05 Septiembre 2017
• Fecha de publicación: 05 Septiembre 2017
• Sección: Resoluciones

I5386589I#

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

Resolución 563-E/2017

Ciudad de Buenos Aires, 31/08/2017

VISTO el Expediente N° S01:0155113/2012 del Registro del ex-MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, y el Numeral 19.16 del Capítulo XIX del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por el Decreto N° 4.238 del 19 de julio de 1968, y

CONSIDERANDO:

Que debido a los avances de la tecnología y a los modernos procedimientos para la elaboración de gelatinas y/o colágenos, resulta necesario actualizar la normativa vigente, referente a la denominación de un nuevo producto designado como "colágeno hidrolizado" y al contralor higiénico-sanitario integral de los establecimientos elaboradores que lo produzcan.

Que dicha actualización es acorde a las exigencias de los mercados compradores y a la nueva realidad de la agroindustria argentina y del comercio internacional.

Que la Comisión Permanente de Estudio y Actualización del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal ha tomado la debida intervención.

Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.

Que el suscripto es competente para el dictado del presente acto, de conformidad con las facultades conferidas por el Artículo 8º, inciso f) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10 de junio de 2010.

Por ello,

EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD...