Resolución 255. RESOL-2019-255-APN-PRES#SENASA

EmisorServicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Fecha de la disposición26 de Marzo de 2019

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

Resolución 255/2019

RESOL-2019-255-APN-PRES#SENASA

Ciudad de Buenos Aires, 22/03/2019

VISTO el Expediente Nº EX-2019-02347554- -APN-DGTYA#SENASA, las Leyes Nros. 3.959 y 27.233, la Resolución N° 1 del 2 de enero de 2018 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y

CONSIDERANDO:

Que la Ley N° 27.233 declara de interés nacional la sanidad de los animales, así como la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades y de las plagas que afecten la producción silvoagropecuaria nacional, en tanto que declara de orden público las normas nacionales por las cuales se instrumenta o reglamenta el desarrollo de las acciones destinadas a preservar la sanidad animal, siendo el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA la autoridad de aplicación y el encargado de planificar, ejecutar y controlar el desarrollo de las acciones previstas en la referida ley.

Que, asimismo, el citado cuerpo normativo establece que será responsabilidad primaria e ineludible de toda persona física o jurídica vinculada a la producción el velar y responder por la sanidad de la misma.

Que resulta necesario perfeccionar los sistemas de prevención, vigilancia, control y erradicación de las enfermedades animales, atento a lo expresado por la Ley de Policía Sanitaria Animal N° 3.959.

Que, además, el Artículo 8º de la referida Ley N° 27.233 determina que los establecimientos, empresas y/o responsables de producción primaria, elaboración, conservación, distribución, transporte y comercio de agroalimentos que hagan tráfico federal o exportación o se importen al país, deberán aplicar los programas o planes de autocontrol y sistemas de aseguramiento alimentario establecidos y aprobados por el mentado Servicio Nacional.

Que, en dicho contexto, corresponde que las estrategias sanitarias sean aplicadas en el marco de un modelo participativo previsto en la citada ley, con la incorporación de profesionales veterinarios y técnicos de la actividad privada que sean autorizados por la autoridad veterinaria para formar parte de los Servicios Veterinarios integrados al Sistema de Vigilancia Epidemiológica Nacional, conforme las definiciones del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE...

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