Resolución 141/2002

• Fecha de disposición: 07 Febrero 2002
• Fecha de publicación: 07 Febrero 2002
• Sección: Resoluciones
• Número de Gaceta: 29833

Servicio Nacional de Sanidad Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

CARNES

Resolución 141/2002

Revócanse las aprobaciones de rótulos correspondientes a carne bovina destinada a la Unión Europea, en cuyos textos se declare cualquier tipo de atributo.

Bs. As., 29/1/2002

VISTO el expediente Nº 1391/2002 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, aprobado por Decreto Nº 4238 del 19 de julio de 1968, las Resoluciones Nros. 287 del 30 de marzo de 1993 y 68 del 13 de enero de 1993 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL y las Resoluciones Nros. 1134 de fecha 8 de octubre de 1999 y 280 del 8 de agosto de 2001 de este Organismo, y

CONSIDERANDO:

Que el sistema normativo citado en el Visto, establece la autorización de productos y aprobación de rótulos tanto para su utilización en el mercado interno como para la exportación.

Que oportunamente se han aprobado distintas etiquetas para productos exportables al mercado europeo.

Que la UNION EUROPEA a través del Reglamento Nº 820 de fecha 21 de abril de 1997, modificado por sus similares Nros. 1760 del 17 de julio de 2000 y 1825 del 25 de agosto de 2000, ha establecido un sistema de trazabilidad y etiquetado para las carnes de bovino previstas para abastecimiento de terceros países a partir del 1º de enero de 2002.

Que la mencionada reglamentación incluye la alternativa de un etiquetado facultativo para las carnes de acuerdo a distintos atributos, previendo un sistema de trazabilidad voluntario que brinde aseguramiento a tales etiquetas.

Que la REPUBLICA ARGENTINA presentó oportunamente un Pliego de Condiciones en concordancia con las nuevas reglamentaciones, que fuera aprobado por las autoridades europeas, y en el cual preveía el uso de carne de vacuno como denominación del producto.

Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA ha previsto la satisfacción de otras demandas de rotulación a través de lo normado en la Resolución Nº 280 de fecha 8 de agosto de 2001, creando el Programa de Certificación de Calidad en Alimentos.

Que diferentes entidades e industriales ya han presentado sus antecedentes para participar del mencionado Programa.

Que la Comisión de la Unión Europea ha decidido la apertura para el...