Resolución 289/1999

• Fecha de disposición: 23 Agosto 1999
• Fecha de publicación: 23 Agosto 1999
• Sección: Resoluciones
• Número de Gaceta: 29213

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación

VITIVINICULTURA

Resolución 289/99

Modificación de la Resolución Nº 554/83, de la ex-Secretaría de Agricultura y Ganadería, en relación con los tenores mínimos de azúcar requeridos en las distintas variedades para comenzar la cosecha de uva.

Bs. As., 18/8/99

VISTO el expediente Nº 13.098/97 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Resolución Nº 554 del 26 de octubre de 1983 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA, y

CONSIDERANDO:

Que se debe propiciar la comercialización de uva fresca en el mercado interno y externo.

Que los tenores de azúcar para la cosecha de las distintos cultivares de uva de mesa establecidos en el Capítulo XXXVI de la Resolución Nº 554 del 26 de octubre de 1983 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA resultan, según los sectores de la producción y comercialización, demasiado elevados para la cosecha y envío de uva primicia.

Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete.

Que el suscripto es competente para el dictado de la presente, en virtud de lo prescripto por el artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996 y el Decreto Nº 1450 del 12 de diciembre de 1996 y sus modificatorios.

Por ello,

EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACIóN

RESUELVE:

Artículo 1º

Sustitúyese el Apartado 303 de la Resolución Nº 554 del 26 de octubre de 1983 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA, referido a los tenores mínimos de azúcar para comenzar la cosecha de uva, por el siguiente: "Podrá iniciarse la cosecha de uva cuando haya alcanzado el tenor azucarino mínimo, de acuerdo a lo establecido para cada variedad, como se detalla a continuación:

VARIEDAD TENOR DE AZUCAR

°BRIX CARDINAL 14,5 MOSCATEL BLANCO 17 CEREZA 16 AUTORA INTA 15 ALFONSO LAVALLE (RIBIER) 15.5 MOSCATEL ROSADA 17 DATTIER DE BEUROUTH 17 ALMERIA 16 ALBA INTA 16 ITALIA 16.5 RED GLOBE 16 CALIFORNIA 17 THOMPSON SEDLES 16.5 SUPERIOR SEDLES 15.5 FLAME SEDLES 16.5 BLACK SEDLES 16 GOLD 16 PERLON 16 OTRAS 16

El tenor de azúcares se expresará en grados Brix, medidos con refractómetro corrigiendo la lectura por temperatura, según procedimiento y tabla de corrección detallados en...