Resolución 840/2009

• Fecha de publicación: 15 Diciembre 2009
• Fecha de disposición: 15 Diciembre 2009
• Sección: Resoluciones
• Número de Gaceta: 31801

CONSIDERANDO:

Que la Ley Nº 25.630 de prevención de las anemias y las malformaciones del tubo neural, impone a quienes elaboran productos alimenticios la obligación de utilizar harina adicionada con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

Que el Decreto Nº 597/03, reglamentario de la Ley Nº 25.630, prevé el otorgamiento de excepciones a quienes demuestren resultados negativos mediante exámenes de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud.

Que la firma Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A. ha solicitado la intervención de la Comisión de Asesoramiento creada por el artículo 2º del Decreto Nº 597/2003, reglamentario de la Ley Nº 25.630 a fin de que emita opinión sobre la solicitud de la excepción prevista en la normativa.

Que la Comisión de Asesoramiento sugiere hacer lugar a la solicitud teniendo en cuenta, en primera instancia que se trata de alimentos de alta actividad acuosa y alto contenido graso los cuales son susceptibles de sufrir cambios inaceptables en el color y el sabor debido a procesos de autooxidación de los lípidos y a la aparición de manchas de color pardo o rojizo en la superficie de la masa, que generan el consecuente rechazo por el consumidor y para los cuales no sería posible asegurar su inocuidad frente a la presencia de estos radicales libres.

Que la Comisión de Asesoramiento ha emitido los informes de su competencia sugiriendo hacer lugar a la excepción para los productos: 'Bizcocho con grasa', marca 9 de Oro RNPA Nº 21-014383; 'Bizcocho azucarado (Agridulces)', marca 9 de Oro - RNPA Nº 21-027-660; 'Bizcocho azucarado' marca 9 de Oro RNPA Nº 21-024-936; 'Bizcocho sin colesterol' RNPA Nº 21-035-220, marca 9 de Oro; 'Bizcocho con salvado', marca 9 de Oro RNPA Nº 21-029-848; 'Bizcocho con grasa', marca Paseo - RNPA Nº 21-030-432; 'Bizcocho con grasa', marca Bell's RNPA Nº 21-032-722; 'Bizcocho con grasa', marca Great Value RNPA Nº 21-040-654 ; 'Bizcocho con grasa', marca Norte RNPA Nº 21-033-032; 'Bizcocho con grasa', marca Dia% - RNPA 21-035-144; 'Bizcocho con grasa', marca Eki Discount, RNPA Nº 21-035-965; 'Bizcocho con grasa', marca Carrefour RNPA Nº 21-037-003;

'Bizcocho con grasa', marca Primer Precio RNPA Nº 21-038-859; 'Bizcocho azucarado', marca Paseo RNPA Nº 21-038-337 ;'Bizcocho azucarado', marca Bell's RNPA Nº 21-032-723;'Bizcocho azucarado', marca Great Value RNPA Nº 21-040-653; 'Bizcocho azucarado', marca Norte RNPA Nº 21-033-033; 'Bizcocho azucarado', marca Dia% - RNPA 21-035-143; 'Bizcocho azucarado', marca Eki Discount RNPA Nº 21-035-964; 'Bizcocho azucarado', marca Carrefour RNPA Nº 21-037004; 'Bizcocho azucarado', marca Primer Precio RNPA Nº 21-038-838 y 'Bizcocho azucarado', marca Leader Price RNPA Nº 21-038-792.

Que la Ley Nº 25.630 en su artículo 2º establece que el Ministerio de Salud, a través del Instituto Nacional de Alimentos, será el Organismo de control del cumplimiento de la Ley.

Que del artículo 7º de la misma Ley surge que la aplicación de la Ley será función del Ministerio de Salud, ejerciéndola por sí o en colaboración con otros organismos nacionales, provinciales o municipales.

Que la Dirección General de Asuntos Jurídicos del Ministerio de Salud ha tomado la intervención de su competencia.

Que se actúa en virtud de lo dispuesto por la Ley Nº 25.630 y Decreto Nº 597/03, reglamentario de la misma.

Por ello;

EL MINISTRO DE SALUD RESUELVE:

ARTICULO 1º

Hácese lugar a la excepción planteada, autorizando a la firma Molino Cañuelas S.A.C.I.F.IA, sito en Av. de Mayo 560 piso 1º Capital Federal, a elaborar con harina sin enriquecer, de acuerdo a la Ley Nº 25.630 y su Decreto Reglamentario Nº 597/03, los productos: 'Bizcocho con grasa', marca 9 de Oro RNPA Nº 21-014-383; 'Bizcocho azucarado (Agridulces)', marca 9 de OroRNPA Nº 21-027-660; 'Bizcocho azucarado' marca 9 de Oro RNPA Nº 21-024-936; 'Bizcocho sin colesterol' RNPA Nº 21-035-220, marca 9 de Oro; 'Bizcocho con salvado', marca 9 de Oro RNPA Nº 21-029-848; 'Bizcocho con grasa', marca Paseo- RNPA Nº 21-030-432; 'Bizcocho con grasa', marca Bell's RNPA Nº 21-032-722; 'Bizcocho con grasa', marca Great Value RNPA Nº 21-040654 , 'Bizcocho con grasa', marca Norte RNPA Nº 21-033-032; 'Bizcocho con grasa', marca Dia% - RNPA 21-035-144; 'Bizcocho con grasa', marca Eki Discount RNPA Nº 21-035-965, 'Bizcocho con grasa', marca Carrefour RNPA Nº 21-037-003, 'Bizcocho con grasa', marca Primer Precio RNPA Nº 21-038-859; 'Bizcocho azucarado', marca Paseo RNPA Nº 21-038-337; 'Bizcocho azucarado', marca Bell's RNPA Nº 21-032-723; 'Bizcocho azucarado', marca Great Value RNPA Nº 21-040653; 'Bizcocho azucarado', marca Norte RNPA Nº 21-033-033; 'Bizcocho azucarado', marca Dia% - RNPA 21-035-143; 'Bizcocho azucarado', marca Eki Discount RNPA Nº 21-035-964; 'Bizcocho azucarado', marca Carrefour RNPA Nº 21-037-004; 'Bizcocho azucarado', marca Primer Precio RNPA Nº 21-038-838 y 'Bizcocho azucarado', marca Leader Price RNPA Nº 21-038-792.

ARTICULO 2º

Regístrese, comuníquese a la firma Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A., sita en Avenida de Mayo 560 piso 1º Capital Federal; y a quienes corresponda, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial, cumplido, archívese. -- Dr. JUAN LUIS MANzUR, Ministro de Salud.

5. 15/12/2009 Nº 118902/09 v. 15/12/2009 Ministerio de salud resolución nº 840/2009

Bs. As., 9/12/2009

VISTO el expediente Nº 1-47-2110-5145-04-3 del Registro de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica y;

CONSIDERANDO:

Que la Ley 25.630 de prevención de las anemias y las malformaciones del tubo neural, impone a quienes elaboran productos alimenticios la obligación de utilizar harina adicionada con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

Que el Decreto Nº 597/03, reglamentario de la Ley Nº 25.630, prevé el otorgamiento de excepciones a quienes demuestren resultados negativos mediante exámenes de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud.

Que la firma Molinos Cañuelas S.A.C.I.F.I.A., ha solicitado la excepción para los productos elaborados: 'Premezcla para preparar Pan Multicereal, marca Multiharina', RNPA Nº 02-352074; 'Premezcla para preparar Pan de maíz, marca Multiharina', RNPA Nº 02-352106; 'Premezcla para preparar Pan con centeno, marca Multiharina', RNPA Nº 02352102; 'Premezcla para preparar Pan de avena, marca Multiharina', RNPA Nº 02-352049; 'Premezcla para preparar Pan de viena, marca Florencia', RNPA Nº 04-030097; 'Premezcla para preparar Pan de viena, marca Multiharina', RNPA Nº 04-038104; 'Premezcla para preparar Pan de sandwich, marca Multiharina', RNPA Nº 04-038103;

'Premezcla para preparar Pan de sandwich, marca Florencia', RNPA Nº 04-030099; 'Premezcla para preparar Pan con soja', marca Florencia', RNPA Nº 04-030100; 'Premezcla para preparar Pan con soja, marca Multiharina', RNPA Nº 04-043745; 'Premezcla para elaborar Pan con salvado, marca Florencia', RNPA Nº 04-030104 y 'Premezcla para elaborar Pan con salvado, marca Multiharina',

RNPA Nº 04-043730.

Que la Comisión de Asesoramiento, creada por el artículo 2º del Decreto 597/03, reglamentario de la Ley 25.630, ha merituado los argumentos expuestos por el recurrente y ha emitido el informe de su competencia, informando que no se hace lugar a la solicitud teniendo en...