PROYECTO DE DECLARACIÓN QUE EXPRESA BENEPLACITO POR LA OBTENCION DEL PRIMER PREMIO, POR PARTE DEL TAMBO CAPRINO "LA ALEGRIA", DE LA PROV. DE SAN LUIS, EN LA CATEGORIA QUESOS DUROS DE LECHE DE CABRA, EN EL 14° CONCURSO NACIONAL DE QUESOS DE TOTORAS, EN LA PROV. DE SANTA FE.

• Fecha de presentación: 15 Octubre 2025
• Número de Iniciativa: 1805/25
• Comisión: Comisión de agricultura, ganadería y pesca
• Autor de la iniciativa: Salino , Fernando Aldo

“2025 – AÑO DE LA RECONSTRUCCION DE LA NACION ARGENTINA”

VERSION PRELIMINAR SUSCEPTIBLE DE CORRECCION UNA VEZ CONFRONTADO CON EL EXPEDIENTE ORIGINAL

(S-1805/2025)

PROYECTO DE DECLARACIÓN

El Senado de la Nación

DECLARA

Su beneplácito por la obtención del primer premio en la categoría de

quesos duros de leche de cabra en el 14.° Concurso Nacional de

Quesos de Totoras, provincia de Santa Fe, por parte del tambo caprino

“La Alegría”, ubicado en el paraje El Descanso, entre las localidades de

Concarán y Villa Larca, provincia de San Luis, destacando la excelencia

de su producción artesanal, el compromiso con la calidad y el respeto

por las prácticas sustentables; y reconociendo el invaluable aporte del

Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) al desarrollo productivo

de las provincias y el país.

Fernando A. Salino

FUNDAMENTOS

Señora Presidente:

El presente proyecto tiene por objeto expresar el beneplácito de esta

Honorable Cámara por el importante reconocimiento obtenido por el

tambo caprino “La Alegría” en el 14° Concurso Nacional de Quesos de

Totoras, Santa Fe, donde fue distinguido con el primer premio en la

categoría de quesos duros de leche de cabra por un sardo artesanal de

altísima calidad.