El precio del maíz sumó la cuarta semana bajista consecutiva en la Bolsa de Chicago
El 30 de junio quedó lejos, no solo en el almanaque, sino también en las pizarras de la Bolsa de Chicago. Aquel martes, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) sorprendió al mercado al recortar de 39,25 a 37,23 millones de hectáreas su estimación sobre el área sembrada con maíz para el ciclo 2020/2021 y el valor del cereal aumentó un 3,9%. Las mejoras se acentuaron en las ruedas posteriores y la semana terminó con una ganancia del 7,6% para la posición septiembre, que subió hasta los 135,23 dólares por tonelada.Hoy, tras una jornada con subas de 10 centavos de dólar, el maíz completó la cuarta semana bajista consecutiva en el mercado estadounidense y el contrato septiembre resignó luego de las cinco ruedas otro 3,2%, al cerrar con un ajuste de 124,40 dólares por tonelada, un nivel incluso más bajo que el vigente antes del fuerte ajuste en la superficie dedicada al grano grueso que, según el propio USDA, tendría un impacto negativo sobre el volumen de la cosecha de unos 25 millones de toneladas.Las razones de lo fugaz de la mejora de las cotizaciones del maíz estadounidense son dos: existencias muy abundantes y clima favorable para el desarrollo de los cultivos.Sobre el primero de los fundamentos, siempre según las últimas estimaciones del USDA, la campaña 2019/2020 en los Estados Unidos dejaría como remanente 57,10 millones de toneladas, un volumen superior a los 56,41 millones dejados por el ciclo 2018/2019, pese a que entonces la cosecha fue de 364,26 millones de toneladas, contra los 345,89 millones de la temporada que está próxima a cerrarse.En la comparación entre las dos campañas citadas surgen dos datos clave para entender el remanente abundante de maíz que se sumará a la cosecha 2020/2021: exportaciones y etanol. El volumen de las ventas externas cayó un 14,1%, de 52,48 a 45,09 millones de toneladas, producto de la firme competencia de la oferta sudamericana y de Ucrania, y el uso de maíz para la producción de etanol descendió un 9,8%, de 136,61 a 123,19 millones de toneladas, en buena medida por la pandemia, que destruyó la demanda de combustibles por efecto de las restricciones impuestas para procurar contener al Covid-19.Entonces, los 57,10 millones de toneladas de maíz con que arrancará el nuevo ciclo agrícola estadounidense cuando durante la segunda semana de septiembre comience la cosecha se sumarán a un volumen que hasta el momento el USDA proyecta en 381,02 millones de toneladas...
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