El mismo asado, pero 42% más caro

La idea era cocinar un asadito simple, sencillo, familiar. Nada raro, apenas algo de carne, unos choris, unas papitas de picada, un par de cervezas bien frías, un par de cosillas más y, dado que estábamos en la previa de Semana Santa de 2010, un conejito de chocolate de Pascua para los chicos. Total: 104,50 pesos. Ahora, en la Pascua siguiente, la misma compra, idéntica, cuesta 42,37% más.El porcentaje no es arbitrario. No. Ocurre que soy algo metódico -según los que me aprecian- o quizás un poco obsesivo -según esos mismos que me aprecian cuando los exaspero-. Y la cuestión es que me gusta guardar papeles. Entre otros, los tickets de supermercado como el del asadito de la noche del sábado 20 de marzo del año pasado.La compra, vale aclarar, fue en un local de una conocida cadena de supermercados nacional. No se trata, pues, ni de un súper chino ni de un almacén de barrio ni de una tienda fashion con productos premium o que te arranque la cabeza ya por sólo respirar el aire que, según promocionan, trajeron de París.También vale aclarar -por las dudas de que el lector se lo pregunte- que la compra de este año fue idéntica a la de 2010. Mismo súper, mismos productos -también incluyó una morcilla salada, un par de choclos, hamburguesas para los chicos y el clásico dulce de batata-, de las mismas marcas y hasta el mismo pesaje de pan blanco.Comparar la compra, también debo reconocer, puede resultar arbitrario. Porque si quizás hubiera comprado otro producto -¿otra marca de cerveza, acaso?- la suba porcentual habría sido más baja. Pero es lo que es: el asado que me costó $ 104,50 aquel 20 de marzo salió $ 148,78 el 7 de este mes.¿Por qué no lo hice el mismo día? Bueno, en rigor, también lo hice. Pero, como la Pascua cayó este año unas semanas más tarde que el año pasado, el conejo de chocolate no estaba aún disponible en las góndolas. Ergo, la comparación era incompleta. Así que esperé hasta la primera oportunidad en que encontré al chocolatoso orejudo en el súper.Conejo benevolenteDe todos modos, si al lector le interesa, aquí le va la comparación "preconejiana". El aumento año contra año fue de poco más del 43 por ciento. Es decir que el mamífero orejudo ayudó a bajar...