Maíz en el sur bonaerense: ¿Más nitrógeno y menos plantas?

El principal interrogante de las últimas tres campañas en nuestra zona del centro y sur bonaerense es ¿Más nitrógeno y menos plantas en maíz? Este debate lo hemos tenido en la regional Juan Manuel Fangio (JMF) de Aapresid, realizado en colaboración inter-institucional entre dicho grupo de productores, la Regional Necochea e investigadores de la Unidad Integrada (INTA-FCA) Balcarce. El análisis incluyó alrededor de 400 lotes (18.000 hectáreas) de un área limitada por Gral. Madariaga, Mar del Plata, Necochea y Lobería.Respecto a la nutrición del cultivo, se observa que la dosis media de nitrógeno (N) aplicada en siembras tempranas fue 63 kg N/ha (equivalente a unos 137 kg de urea) en ambientes de alto y medio potencial. En tanto que en siembras tardías las mismas fueron cercanas a 42 y 55 kg N/ha para ambientes de alta y media productividad, respectivamente. Aquí se destaca que los modelos calibrados localmente indican que para los rendimientos medios que planteamos como objetivo en maíces tempranos (10.000 kg/ha) se deberían aplicar dosis de N cercanas a 120 kg/ha. En maíz tardío la diferencia entre las dosis empleadas y lo calculado por los modelos zonales fue menor, pero igualmente relevante (aproximadamente 20 kg N/ha).El rendimiento alcanzable por el maíz ha aumentado consistentemente en las últimas décadas, apoyado principalmente en la interacción entre el mejoramiento genético y el manejo del cultivo. Mientras la productividad del agua (kg grano/mm de agua disponible) aumentó notablemente, la productividad del N (kg grano/kg N disponible) lo hizo en mucha menor medida. Así, para capitalizar los incrementos en el rendimiento alcanzable a campo deberemos readecuar la fertilización, más aún considerando la disminución sostenida del potencial aporte por mineralización de los suelos.Por otro lado, del análisis surge que en ambientes de alto potencial, donde en promedio el rendimiento fue cercano a los 9200 kg/ha, las densidades de siembra medias fueron cercanas a 62 mil plantas/ha. En ambientes caracterizados como de potencial intermedio-bajo el...