El ex jockey que pide pista

Parecía la excusa el menú típicamente peruano, en la casa de Jacinto Herrera. Pero terminó siendo más que eso, en el encuentro entre amigos que incluyó a Antonio Bullrich y su mujer, Florencia González Alzaga; Jacinto y su esposa, María; Carolina y Santiago, dos de los hijos de los anfitriones; los jockeys Anselmo Zacarías y Jorge Ruiz Díaz, y un puñado de periodistas. Ají de gallina, papas a la huancaína, causa y escabeche de pollo, carapulcra, cau cau (un guiso de mondongo), arroz verde y blanco...Los platos, exquisitos, gracias a la mano de Nelly, picaban mucho menos que la charla. Y nada al lado de lo que algunos aprensivos pensaron, antes. Lo acorralan al presidente de la comisión de carreras de Palermo, que sale del asedio admitiendo que hay que pulir algunas rebarbas del pesaje del Latinoamericano, aunque destaca la transparencia de procedimientos, algo que debe congeniar con el trabajo de peones, cronistas, fotógrafos...

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