Freddo cierra su fábrica y busca reconvertir su negocio: todas sus heladerías serán ahora franquicias

Por la fuerte caída del , la tradicional , en manos de varios grupos inversores -entre ellos, Pegasus-, comenzó un proceso de reconversión de su negocio. Según confirmó ayer LA NACION, la tradicional marca de helados artesanales cerrará su planta en Balvanera, donde trabajan unas 60 personas, y tercerizará su producción en varias plantas que no son de su propiedad. Por otro lado, dejará de impulsar una comercialización mixta con locales propios y franquicias para pasarlos todos a terceras manos.La información fue confirmada anoche por la empresa y también por los trabajadores del gremio de los pasteleros que trabajan en la planta de la calle Venezuela. En la compañía confirmaron que buscarán varias plantas de "primera línea" para la producción del helado. En la empresa afirmaron que este año el consumo bajó más que en años anteriores y cuestionaron los altos costos de producción por problemas de logística, certificaciones y habilitaciones.De las casi 120 heladerías, unas 20 son propias y dejarían de serlo para convertirse en franquicias. La idea es quedarse con el prestigio de la marca y las gestiones del marketing, la fabricación, la compra de insumos y el transporte del helado."Hay un fuerte rumor de que están preparando las indemnizaciones", contó un delegado del gremio de los pasteleros en la empresa, que hasta anoche no tenía confirmados los planes de sus empleadores. "Los rumores sobre esta situación comenzaron en mayo pasado, se extendieron y en agosto ya se hablaba de una planta paralela en Rosario. Hay mucha inquietud", agregó."Estábamos en plenas paritarias. Tenemos convenios por empresas y uno de los mejores convenios entre las diferentes...