Festival de cocina de Sabe la Tierra

El mercado de productores Sabe la Tierra desembarca hoy en la Plaza Güemes (Charcas y Salguero), en el barrio de Palermo, para llevar adelante su primer Festival de Cocina. El encuentro ofrecerá clases y charlas de cocina sobre distintas temáticas e incluirá como actividad central una clase magistral a cargo de Pablo Massey y el Zorrito Von Quintiero, que incluirá un recorrido por el mercado y planificación de compra.

Dentro de las actividades confirmadas del Festival de Cocina se cuentan:

11.30 Clase de cocina: postres y delicias de estación a cargo de Sole Assandri, de Tu Casa Invita. Habrá un sorteo sorpresas de un electrodoméstico Yelmo.

12.45 Charla sobre "Qué nos conviene comer en otoño-invierno", con conceptos básicos, tips y pequeños cambios posibles para lograr una alimentación sana en los meses de frío, a cargo de Mariana Bisso, de Cocina Mona.

14.00Clase de cocina a cargo de Pablo Massey y el Zorrito Von Quintiero. Recorrerán el mercado para proveerse de los elementos necesarios para elaborar su receta de estación en vivo.

15.30 Clase de huerta urbana a cargo de Sergio Ruiz, miembro del emprendimiento Ser Orgánico. Como siempre, se harán sorteos y se entregarán semillas de estación.

18.00 Música en vivo con Fernando Cardiello.

Espacios de encuentro

Sabe la Tierra es una organización no gubernamental que tiene como objetivo crear una cultura...