Las exportaciones de carne cayeron en 2010 un 54%

Un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne de la República Argentina (Ciccra) muestra que, el año pasado, las exportaciones de carne vacuna cayeron un 54 por ciento. Este fenómeno se atribuyó, según destacó el organismo que preside Miguel Schiariti, que es a la vez el autor del trabajo, a "la política nacional sistemáticamente antiganadera".Según Schiariti, "las exportaciones de carne vacuna descendieron a un nivel de 191.759 toneladas, un 54,3% menos que en 2009, como consecuencia de la restricción de oferta existente en el nivel doméstico, generada fundamentalmente por una política nacional sistemáticamente antiganadera".El informe también destacó que en 2010 se habían exportado menores volúmenes de todos los cortes, con excepción de los cortes Hilton, que habían bajado en 2009 a raíz de la demora del reparto de la cuota. Así, las exportaciones de cortes congelados y frescos extra Hilton retrocedieron un 61,1%, y las de carnes procesadas, un 28,9%, mientras que las exportaciones de Cuota Hilton crecieron un 14 por ciento.Según los números de Ciccra, los ingresos por exportaciones también experimentaron una caída en 2010: fueron de 1373 millones de dólares, un descenso del 26,4% respecto de 2009.Schiariti apuntó también la fuerte caída de la faena. "Según las estadísticas, alcanzó 11,81 millones de cabezas. Hay que remontarse a las crisis de 1998 y de 2001 para encontrar niveles similares. Esto era de prever debido a que, desde 2006 en adelante, el Gobierno implementó una política que le restó sentido económico a la cría de hacienda. Sólo era cuestión de tiempo que...