Las exportaciones de carne alcanzaron los US$2000 millones

En los primeros nueve meses de un año, las ventas al exterior de carne vacuna tocaron los US$2000 millones y, en volumen, hacia el final de 2019 podrían tener un registro histórico. Así lo dieron a conocer tanto el Ministerio de Agricultura de la Nación como el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) y proyecciones del Consorcio Argentino Exportadores de Carnes (ABC).Según Agricultura, las exportaciones de este producto en volumen alcanzaron las 572.115 toneladas res con hueso por el monto en valor mencionado. El Ipcva, en tanto, relevó en ese período 566.040 toneladas, lo que implicó un alza cercana al 49 por ciento en volumen versus igual período de 2018. En valor indicó que las ventas externas treparon a US$2022 millones, una mejora del 45,5 por ciento contra igual lapso del año pasado. Con este envión que tienen las exportaciones, para Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC, donde están las principales firmas del negocio, de consolidarse este nivel de embarques en los que resta de 2019 la Argentina podría terminar exportando 800.000 toneladas peso res, "una cifra que supera los máximos alcanzados desde 1969".Con el gobierno anterior se aplicó un cepo a las ventas externas. El año 2005 fue el último del kirchnerismo con exportaciones libres; luego se cuotificaron las ventas externas a menos de 200.000 toneladas al año contra las 750.000 toneladas que se vendieron en todo 2005. El gobierno actual apenas asumió quitó las trabas para exportar.Las ventas externas hoy tienen una fuerte tracción por la demanda de parte de China, que ya se lleva el 73,4 por ciento de la carne argentina exportada en volumen y el 62,9 por ciento en valor. Según el Ipcva, en los primeros nueve meses del año China fue el principal destino en volumen. Se exportaron al gigante asiático 278.234 toneladas peso producto. El segundo país de destino fue Chile, con 22.704 toneladas peso producto, y luego Israel, a donde se exportó poco más de 20.159 toneladas peso producto.En relación con las divisas ingresadas, China representó el 62,9% del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el período, seguida por Alemania (9,7%) e Israel (6,7%).Septiembre fue de gran actividad para los frigoríficos. Según el Ipcva, el mes pasado los embarques alcanzaron las 80.425 toneladas. Se trata del registro mensual más alto en 14 años, ya que el...

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