Disputar la góndola en tiempos de crisis
El empresario Ignacio Noel está ligado a la industria alimenticia hasta por su nombre. Nació en 1957 cuando la compañía familiar, Noel, ya tenía casi un siglo de historia. Sin embargo, no es un empresario de un solo territorio. Trabajó muchos años en la industria petroquímica como presidente de Petroken y como director de Indupa y hace una década sucedió a Santiago Soldati al frente del holding Sociedad Comercial del Plata, donde es el principal accionista.En el último tiempo, sus proyectos personales lo devolvieron al campo de sus orígenes. En septiembre de 2017 compró la marca centenaria de harina Morixe y se dispuso revitalizarla con una serie de estrategias arriesgadas, que le dieron buenos resultados.Cuando se prohibió la harina de maíz venezolana PAN en el país, lanzó una de su propia marca, que se convirtió en la más vendida de la Argentina. Cuando la expresidenta Cristina Fernández de Kirchner se refirió a las marcas incluidas en Precios Cuidados como "Pindonga y Cuchuflito", respondió con un video que se hizo viral. Cuando las empresas alimentarias sufrieron el impacto de la depresión de la demanda, duplicó sus ventas.Estas son las claves de Morixe, una empresa que no solo logró surfear la ola de la crisis, sino que logró fortalecerse en un mar turbulento.1- Recuperar terreno en las góndolasLa marca Morixe fue fundada en 1901 por el molinero Francisco Morixe y sus hijos y si bien nunca dejó de estar en el mercado, en los últimos años había perdido mucha participación en las ventas. "Era prácticamente inexistente en las góndolas y nosotros utilizamos la oportunidad de participar en los programas Precios Cuidados y Precios Esenciales para reposicionarnos", dijo Noel a LA NACION, y aseguró que también trabajaron en el rediseño del packaging, que tenía 30 años de antigüedad."Decidimos priorizar el volumen, aun a costa de trabajar con márgenes muy reducidos o directamente a pérdida. Detrás de esta estrategia no está solo la posibilidad de ganar participación de mercado, sino también la posibilidad de generar una fidelización con la marca. Cuando ponés el pecho en las malas, la gente te lo te agradece y eso se ve en el tiempo", agregó.Según un reporte de estados financieros correspondiente al período de junio a noviembre de 2019 (primera mitad del ejercicio, que va de mayo a mayo) presentado a la Comisión Nacional de Valores, la empresa registró ventas por $1856 millones, el doble de lo registrado en el mismo período del año anterior...
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