Disposición 718-E. Prohibición de comercialización.

Emisor:Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica - PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Fecha de la disposición:30 de Enero de 2018
 
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ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA

PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Disposición 718-E/2018

Prohibición de comercialización.

Ciudad de Buenos Aires, 25/01/2018

VISTO el expediente N° 1-47-2110-5892-17-1 de esta Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica; y

CONSIDERANDO:

Que las presentes actuaciones se inician a raíz de que la Dirección de Bromatología de Neuquén, notifica mediante la "Red del Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria, Red SIVA", el Incidente Federal N° 554, en relación a una denuncia respecto del producto: "Arroz Parboil Calidad 00000" Peso neto 5kg, marca S&P, RNPA N° 025/080000604-3-7/067 y RNE N° 025/080000604-3-7, vencimiento: 28/04/18, lote: 33405, comercializado por MAYCAR S.A (Supermercado mayorista Vital), sito en Av. Chorroarín 1002, Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), el cual no cumpliría con la legislación alimentaria vigente.

Que dicha Bromatología realiza una Inspección al citado establecimiento, verifica la comercialización de dicho producto, toma muestra representativa del lote involucrado y procede a la intervención de las unidades restantes.

Que el resultado del análisis realizado por la Bromatología de Neuquén, según el Protocolo de Análisis de Producto, muestra N° 1994 (fs. 8), arroja como resultado: "El producto no responde a exigencias contempladas en el artículo 652 (Res 1547, 12.09.90) del CAA respecto de sus caracteres organolépticos: presenta fuerte olor no característico, según capítulo I "Disposiciones Generales" \u2013 Articulo 6 - Inciso 5 (Res 205, 7.03.88) se puede encuadrar como "Alimento Adulterado"".

Que los análisis realizados por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) arrojan como resultado (fs. 9): "Análisis de pesticidas por GC-MS/MS (Screening): Se monitorearon los pesticidas sugeridos por CODEX Alimentarius en la lista GC0080 para granos y cereales y GC0649 para arroz se observó presencia de Pirimifosmetil: 0.18 mg/kg (LC 0.04 mg/kg); Observación macroscópica (aumentos 1X a 60X): se observan pequeñas estructuras oscuras en la superficie de una gran cantidad de granos de arroz; Observación microscópica de las estructuras oscuras (aumentos 40X a 1000X): fructificaciones fúngicas, conclusiones: no cumple; Alimento contaminado articulo 6° inc. 6 del CAA".

Que notificada la firma de los resultados de los análisis no solicita la pericia de contraverificación por lo que se dan por...

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