El desafío de aumentar la siembra de trigo y agilizar la venta de soja

Para el campo, volver a crecer tiene que ver también con recuperar lo perdido. Es el caso, por ejemplo, del cultivo de trigo.Según un estudio de Alejandro Vejrup y Sebastián Gavaldá, de Globaltecnos, en la campaña 2007/08 el trigo representaba el 19,9% en la rotación nacional de los cinco principales cultivos [soja, maíz, girasol, trigo y cebada] y actualmente esa participación cayó sólo al 9,7 por ciento.Hubo una especie de "efecto pacman" sobre la participación del trigo."Luego de la entrada en vigencia del sistema de ROEs, la cuotificación de las exportaciones según consumo y producción, los cupos de exportación por empresa, las compensaciones, etcétera. La superficie de los productos más afectados por esta intervención, como el trigo y el maíz, evidenciaron cambios significativos en la superficie sembrada y en la producción", destacan los especialistas Vejrup y Gavaldá.En maíz, el año pasado hubo una mayor producción que compensó la pérdida que había tenido el cultivo.Volviendo al trigo, en la campaña 2007/08 se sembraron 5,94 millones de hectáreas. Precisamente, respecto de este cultivo, en Globaltecnos creen que "es fácilmente lograble volver a sembrar y producir 6 millones de hectáreas y 16 millones de toneladas como en la campaña 2007/08, previo a las intervenciones del mercado".Para los analistas de Globaltecnos, con "volver a la 2007/2008" ya se mejoraría el ingreso de divisas en unos 2300 millones de dólares. Con el trigo esa entrada de dólares saltaría de 710 a 3018 millones de dólares. Esto, aclararon, "si logramos aumentar la producción a 16 millones de toneladas y el saldo exportable a 8,5 millones respecto de los 9,5 millones de toneladas de producción y 2 millones de exportación esperados para la campaña actual".Más...