Demanda amplia, pero muy selectiva

La abundante oferta de 13.912 cabezas exhibida ayer en el Mercado de Liniers -la mayor desde el viernes 5 de junio de 2009 cuando ingresaron 14.884 vacunos-, les permitió a los compradores ejercer una estricta selectividad al proponer valores a las diferentes categorías y clasificaciones que, no obstante, finalizaron la jornada con un nivel de precios sostenido en los buenos registros de las ruedas anteriores.Pese a que tras la pausa de hoy por el feriado se anuncia para mañana una entrada aproximada de 5000 animales, los frigoríficos consumeros y los usuarios de planta actuaron en escala amplia y ejercieron presión en las ventas de los lotes especiales por calidad racial y terminación, que se colocaron en forma rápida y ágil.Se comercializaron 2076 novillos con 485 kilos de peso promedio y máximos de $ 11 para livianos de 431, 439, 440 y de 446 kg; $ 10,25 con 475 kg; $ 10,20 por cortes de 502, 506 y de 513 kg, y $ 10,20 por cruza índica de 454 kg. En la venta de la hacienda liviana, los registros destacados fueron: $ 12,50 por novillitos de feedlot de 361 kg; $ 12,28 con 372 kg; $ 12,02 con 392 kg, y $ 11,60 con 406 kg, mientras que por terneros se acordaron $ 12,50 por apartes de 308 a 337 kg y $ 12,40 con 333 y con 340 kg. En vaquillonas se lograron $ 11,50 con 353 kg; $ 11,47 con 353 kg, y $ 10,20 con 401 y con 420 kg.La limpieza de campos por los intensos fríos se reflejó en un ingreso de vacas que excedió las previsiones de la industria y de otros compradores que, con plaza floja particularmente para la conserva inferior, se canalizaron con bajas corrientes de 30 a 35 centavos por kilo.El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 6,944, mientras que el peso promedio general de los 13.875 vacunos negociados resultó de 426 kilos. El Indice Novillo del Mercado de Liniers y el precio promedio general de Mercados al Día fueron de $ 9,431. El valor sugerido para arrendamientos quedó en $ 9,694.Precios máximos: novillos livianos, $ 11 por 4 lotes de 431/446 kg; novillos medianos, $ 10,25 por 21 con 475 kg; novillos pesados, $ 10,20 por 3 lotes de 506/513 kg; novillos muy pesados, $ 10 por 87 y 16 con 521/555 kg; cruzas, $ 10,20 por 93 con 461 kg; novillitos, $ 12,50 por 10 con 361 kg; vaquillonas, $ 11,50 por 8 con 353 kg; terneros, $ 12,50 por 87 y 16 con 310 y 337 kg; vacas, $ 8,50 por 9 con 442 kg; y toros, $ 6,50 por 4 con 798 kg. Entraron 13.912 vacunos, más 55 de remanente. Detalle de venta: novillos 2076; novillitos 1539; vaquillonas 960...