Coronavirus: las exigencias de China que desvelan a los frigoríficos y un negocio que ahora 'no da'

En la industria frigorífica exportadora hay preocupación por las crecientes solicitudes de China en torno del coronavirus. De la Argentina y otros países el mercado asiático ha suspendido temporalmente la compra de algunas empresas argumentando que encontró rastros de Covid-19 en empaques que llevaban carne vacuna.El país tiene en China su mayor comprador de carne. En los primeros diez meses de 2020 adquirió 369.911 toneladas peso producto, lo que representó el 73,9% de las ventas que la Argentina hizo al exterior. En valor China adquirió mercadería por US$1394,6 millones.Cuando empezó la pandemia, para que las empresas pudieran trabajar y sortear casos de contagios.Gracias a esos protocolos, y a diferencia de lo que ocurrió en otros lugares del mundo, la industria pudo seguir operando para el mercado interno y la exportación, esta última que cerraría el año con un récord de más de 900.000 toneladas.Hace menos de un mes, China , no en la carne en sí.Ahora, en el Consorcio de Exportadores de Carnes ABC, la mayor cámara de exportación, hay preocupación por las reiteradas solicitudes que hace el mercado asiático en torno del coronavirus."El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) deja de manifiesto una profunda preocupación ante las reiteradas solicitudes de la República Popular de China debido a la pandemia de COVID-19, las cuales no cuentan con aval científico ni epidemiológico y afectan la producción de alimentos cárnicos congelados elaborados en la República Argentina. No existe evidencia científica que demuestre que el SARS-CoV-2 se transmita por carne bovina, ni por la superficie de sus empaques", indicó la cámara.En un comunicado, apuntó que en las últimas semanas se aplicaron, por requisitos de China y consejos del Senasa, "análisis por PCR de personal sin sintomatología ni antecedentes clínicos de COVID-19". Además, se desinfectaron cajas y contenedores.Para ABC, ante esto el Senasa debe tener "mayor firmeza y claridad en la negociación bilateral" con China, "ya que la implementación de las acciones mencionadas no tiene base científica y por ende no deberían ser aceptadas". La cámara exportadora también le pidió al Senasa "elevar esta situación a la Organización Mundial de Comercio"."Cada vez solicitan más exigencias que no hay seguridad que tengan respaldo científico", señaló un industrial consultado sobre los requerimientos de China.Desde el Senasa, una fuente expresó: "Estamos siendo prudentes y cuidadosos...