Consumo: advierten que pueden faltar huevos frescos para marzo

Desde hace varios meses que el sector avícola trabaja a pérdida porque el aumento del 5,5% autorizado a principios del año pasado no alcanza a cubrir sus costos. En este sentido, advierten que en marzo próximo podría faltar huevo fresco en las góndolas.Según datos del sector, por mes ingresan a producción alrededor de un millón y medio de gallinas pero egresan cerca dos millones cuatrocientos mil, es decir que cada 30 días desaparecen del circuito productivo unas 800.000 ponedoras.Las pérdidas de la actividad vienen en ascenso vertiginoso, que de persistir esta situación, advierten que la eliminación de lotes productivos será enorme, con un crack en la producción para marzo-abril próximo: "Cada 4000/5000 aves menos en producción se pierde un puesto de trabajo, por lo que se perderían al menos 200 puestos por cada millón de aves", advirtió la industria avícola en una carta que le envío al ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas.Otro dato alarmante es la importación de huevo en polvo que se produjo el año pasado, donde el 37% del total del volumen exportado se reimportó." La amenaza está latente para que se importa huevos frescos del Brasil que tiene una política agresiva y asfixiante con los competidores y que durante algunos meses no le importa vender barato, te resiente el mercado y después termina haciendo desaparecer a productores locales", dijo a LA NACION Javier Prida, presidente de Cámara Argentina de Productores Avícola (Capia)."Hace más de seis meses que alertamos del problema que se venía al equipo de la Secretaría de Comercio Interior, pero nunca nos convocaron para encontrar soluciones", agregó.En este contexto, Capia le envió una carta al Gobierno advirtiendo de la situación. En la nota dirigida al ministro , el sector le transmitió que el precio que reciben los productores por venta a supermercados en muchos casos es similar a los recibidos en octubre-noviembre de 2019.Para el sector, los aumentos de los costos productivos están a la vista: "El maíz, un 104,12%; la soja, el 111,07%; el 62,5% de flete; la mano de obra, un 38,13%; el tipo de cambio con un...

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