De Camerún a Villa Crespo

¿Cómo se te ocurrió la idea?Quería montar algo relacionado con Africa; las opciones eran o ropa típica, o gastronomía. Mis amigos argentinos, que venían a comer a casa y probaban mis preparaciones, me impulsaron.La carta de El Buen Sabor, ¿ofrece la comida que habitualmente comen en Camerún? ¿Cuál recomienda?En Camerún y en otros países africanos. La salsa de maní es una de mis recomendaciones. Pero los platos más vendidos son el "frito de porotos colorados con carne o pollo" y el "pescado a la parrilla".¿Qué público asiste? ¿Gente del barrio?Los vecinos del barrio me tratan muy bien, hasta me dieron un premio barrial en 2010 por mi trayectoria, pero no vienen tanto a comer. Un...