Cambios en el negocio del agro: se van los grandes y vuelven los chicos

CÓRDOBA.– El XX Congreso Nacional de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), que agrupa a un estrato de productores muy avanzados en materia de tecnología y organización empresarial, fue ayer en su segunda jornada que contó con la asistencia de 5000 personas, una caja de resonancia de la situación del agro. En rigor, además de las charlas que se pudieron seguir en el Estadio Orfeo sobre creatividad, desarrollo de las personas y el valor de las empresas, entre otros temas, en los pasillos del congreso productores y asesores aprovecharon este lugar de encuentro para analizar cómo se encuentra el negocio agrícola en la actualidad.El común denominador es que el sector viene perdiendo rentabilidad a pasos alarmantes por un conjunto de factores, entre los cuales se destacan la suba de costos en insumos y servicios, la mayor presión impositiva, el endeudamiento, la baja de los precios de las commodities y las trabas en la comercialización por la política del Gobierno, por ejemplo."El negocio se achicó para todos y muchos van a ir para atrás este año", resumió ante LA NACION Juan Sebastián Pizzi, asesor de productores en la zona de Venado Tuerto.No sólo es que el negocio perdió rentabilidad, sino que grandes pools de siembra y productores que sembraban muchas hectáreas redujeron su superficie. En este contexto, en esta campaña se está dando una situación atípica: hay campos que no se volvieron a arrendar (en el país, el 60% de la producción se hace en tierras alquiladas) y aguardan nuevo inquilino.No obstante el escenario de crisis, se están observando algunos fenómenos . Uno de ellos es que productores más chicos, que antes tenían dificultades para competir con los pools de siembra, ahora pasan a tomar las hectáreas que dejan estos actores. Lo hacen porque tienen estructuras más chicas y flexibles. Además, dueños de campos que daban en alquiler su tierra están volviendo a producir ellos mismos."El modelo de gran escala está en crisis porque en campo alquilado el negocio no cierra. Pese a que bajó 15 por ciento el valor del arrendamiento, los costos están muy altos. Para una empresa que creció sobre campos alquilados hoy el costo de gerenciar una hectárea (incluye personal, movilidad, oficina y gastos contables, entre otros) representa entre 100 y 120 dólares por...