Barrio Chino
El invento argentino más bananaHace 15 años, el argentino Sebastián Berger tuvo una epifanía, o casi: la máquina de ahuecar y rellenar bananas de mil sabores, como salsa de chocolate, de frutilla o de dulce de leche. Hace un año, el DestapaBanana (destapabanana.com) asomó en las fruterías de los supermercados, entre las bananas. Primero en Mendoza y después en Buenos Aires. Ahora, Berger recibe mensajes desde Singapur, Brasil, Estados Unidos, Rusia, Perú, China, Holanda, Japón… Todos quieren el invento.El procedimiento es fácil: hay que colocar la fruta, con cáscara y todo, en el tubo, donde se enderezará por un rato, como para que el operativo sea más simple. Después, por uno de los extremos se introduce un caño que perfora la fruta, y se rellena con la salsa. Por fuera la banana quedará exactamente como antes. Incluso habrá que pelarla.A Berger le gusta definirse como hippiecutivo. "Creo en algo y después me pongo a crearlo. Es decir, creo y creo", explica. Y cuenta que, aunque se dedica al comercio, cada tanto, desde los 20 años, se le ocurren ideas (juegos, productos de promoción) que luego compran y difunden grandes marcas. "Pero el camino...
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