Alimentos: el productor solo recibe entre el 7,8% y el 26% del precio en la góndola

Solo entre el 7,8% y el 26% del valor pagado en góndola de los alimentos es lo que reciben los pequeños y medianos productores en las Entre otros productos, en la banana es solo un 7,75%, en la aceituna un 7,81%, un 8,38% en la pera y un 9,13% en la manzana.El relevamiento lo realizó la , que comparó el precio por kilo de diversos productos de las economías regionales de consumo habitual en las familias argentinas con lo que perciben los productores.En el caso del vino tinto es del 12,94%, mientras que en la papa es del 23,53%. Asimismo el porcentaje del valor del durazno para industria y fresco es 20,44%, el del zapallito verde un 25,25% y en el melón un 26,46%.En este sentido, el consumidor paga por la banana 12,9 veces más de lo que recibe el productor, en las aceitunas se multiplica por 12,8, en las manzanas por 11 y en las peras por 11,9."En el caso más bajo, el del melón o zapallito verde, el consumidor paga 3,8 y 4 veces el valor pagado a los productores, respectivamente. En las papas abonan 4,3 veces, en el durazno para industria el 4,9 y en el fresco se...