Alimentarias, con un ojo en Europa

La profundización de la crisis europea amenaza a las exportaciones argentinas de alimentos y bebidas. En la industria local reconocieron que, ante un probable escenario de recesión en el continente europeo, la demanda de productos argentinos se podría ver seriamente afectada, con una baja superior al 15% en 2012."Si se repite una caída como la del 2008-09, las ventas del sector podrían bajar entre 15 y 20 por ciento", reconoció el presidente de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (Copal), Daniel Funes de Rioja, que igualmente se mostró confiado en el potencial que muestra la industria nacional. "La Argentina está en condiciones de duplicar las exportaciones de alimentos procesados y bebidas. Actualmente, el país produce alimentos para abastecer a más de 400 millones de personas y en 2020 podríamos alcanzar a más de 650 millones de personas; es decir, algo más del 8 por ciento de la población mundial", explicó el dirigente empresarial en la presentación de un nuevo plan de competitividad para la industria con que se busca que las exportaciones de alimentos procesados en 2020 alcancen a los US$ 45.000 millones anuales.En la miraEn Copal explicaron que hasta el momento la industria alimentaria argentina viene sobrellevando sin problemas los efectos de la crisis europea, y de hecho proyecta cerrar el año con exportaciones de productos procesados por US$ 23.000 millones, en línea con los US$ 22.702 millones. "La Argentina exporta alimentos a 212 países, con lo cual se encuentra lo suficientemente diversificada. En el caso puntual de Europa, hasta el momento no se percibe una caída en la demanda, aunque sí cierta desaceleración", reconoció Mercedes Nimo, directora ejecutiva de Copal.En la industria explican que, hasta el momento, los dos sectores que sintieron los efectos de la crisis del euro son la industria pesquera y los fabricantes de aceite de oliva. En el primer caso, el impacto se explica por la fuerte caída en la demanda de...