Agua

Chennai, India.- Dicen que en restaurantes de ciertas regiones de la India se sirve la comida en hojas de plátano. No se trata de una extravagancia asiática: la razón por la que no se utilizan platos es para evitar lavarlos con agua. La crisis del oro líquido es global. Los especialistas aseguran que hacia la mitad del siglo (faltan solo treinta años) una cuarta parte de la población vivirá en zonas donde faltarán recursos hídricos y que la escasez de agua originará guerras, lo que no será algo nuevo. Ahora, como sucede ante fotografías que retratan grandes dramas sociales (la pobreza y la guerra...